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2023-01-14
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平時如果想食中菜，通常都會去酒樓叫餸食飯，不過最近就有朋友推介咗銅鑼灣呢間「Shining Bar & Restaurant」畀我。原來呢度唔單止可以食中菜，嘆靚酒，仲有桌球、Beer Pong、卡拉 OK 等娛樂設施供應，絕對係酒吧與中式菜式嘅結合。另外餐廳逢星期二、六晚，會有 Live Music Show 可供欣賞，而每個星期三，更會以「Girls Night Out」為主題，女士可免費享用指定飲品。朋友話佢之前嚟過，最近餐廳更新咗菜式，有小食、川粵菜、海鮮同煲仔等供應，實在令人期待。入座後，店員隨即為我倆送上是日靚湯，碗湯非常足料，有青紅蘿蔔、粟米、雞腳和豬骨等，健脾開胃，四季合宜。菜色方面，先嚟一客酒香威士忌鵝肝 ($188) 做前菜，鵝肝大大片，肉色粉嫩，送上後，店員隨即在 Whisky上打咗個煙燻波，待氣泡爆破後，再淋喺鵝肝上，食落好 Creamy，豐腴幼滑，帶淡淡酒香。金沙椒鹽白飯魚 ($138)，白飯魚新鮮即炸，香噴噴，上桌時還附有 2 款 Shake Shake 粉，分別為 BBQ 和土匪口味。將白飯魚與調味粉放入紙袋內搖勻即可享用，入口椒鹽味啱啱好，外香脆，內裡
平時如果想食中菜，通常都會去酒樓叫餸食飯，不過最近就有朋友推介咗銅鑼灣呢間「Shining Bar & Restaurant」畀我。
原來呢度唔單止可以食中菜，嘆靚酒，仲有桌球、Beer Pong、卡拉 OK 等娛樂設施供應，絕對係酒吧與中式菜式嘅結合。
另外餐廳逢星期二、六晚，會有 Live Music Show 可供欣賞，而每個星期三，更會以「Girls Night Out」為主題，女士可免費享用指定飲品。
朋友話佢之前嚟過，最近餐廳更新咗菜式，有小食、川粵菜、海鮮同煲仔等供應，實在令人期待。
入座後，店員隨即為我倆送上是日靚湯，碗湯非常足料，有青紅蘿蔔、粟米、雞腳和豬骨等，健脾開胃，四季合宜。
菜色方面，先嚟一客酒香威士忌鵝肝 ($188) 做前菜，鵝肝大大片，肉色粉嫩，送上後，店員隨即在 Whisky上打咗個煙燻波，待氣泡爆破後，再淋喺鵝肝上，食落好 Creamy，豐腴幼滑，帶淡淡酒香。
金沙椒鹽白飯魚 ($138)，白飯魚新鮮即炸，香噴噴，上桌時還附有 2 款 Shake Shake 粉，分別為 BBQ 和土匪口味。將白飯魚與調味粉放入紙袋內搖勻即可享用，入口椒鹽味啱啱好，外香脆，內裡又不失鮮美，用嚟送酒一流！
另外呢客沙拉肉排 ($128) 亦非常正，肉排很軟嫩，而且塊塊都好大件頭，肉質腍滑，入口啖啖肉，同甜香嘅沙拉醬非常夾，充滿大牌檔風味。
生啫馬拉盞通菜煲 ($108)，個煲上桌時香味四溢，熱力十足，通菜嫩綠脆口，份量滿多，而馬拉盞亦下得恰到好處，入口不過鹹，食落好惹味！
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