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2016-06-28
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喺太子嗰幾條酒巴街一間細細既西班牙菜 食店有西班牙菜之餘亦有啤酒 手工啤同 紅白酒提供 , 但我地只點左菜式冇叫酒慢煮牛腩手工包 62 蚊食店創意之作 用24 小時慢煮既牛腩肉 配埋 千層腐皮 醃洋葱一齊食 慢煮牛肉十分軟滑又不失牛腩油脂。 洋葱濃味爽口 配以腐皮既脆增加口感 而種種材料被自製手工包包住黎食 包身好香 食落軟林得黎有點甜。 同入面既材料配搭得宜！西班牙炸薯粒配温泉蛋 65 蚊又係創意之作 香脆薯仔配上63 度既温泉蛋 薯仔 連皮炸 十分香口 熱辣辣， 下面配以香蒜蕃茄香椒汁 蒜味香濃 得黎又有蕃茄既清新 , 食兩舊薯仔後又可整爛温泉蛋 將蛋汁同埋薯仔一齊食 香滑 得黎一軟一林 十分特別加拿大黑毛豬扒配意大利黑醋洋葱暖沙律 148 蚊黑毛豬肉7 成熟 十分爽滑 肉身十分煙韌有口感 而多脂肪既位置食落油脂又不會太肥 鎖住肉汁 一咬落去盡吸佢豬肉既肉汁同醬汁 側邊有黑醋沙律 中和番豬肉既油膩 味道唔錯意大利原條鹽焗爐魚 135 蚊第一次甘樣食爐魚。 將原條爐魚上面鋪滿海鹽 成條焗 , 出面嗰層鹽當然唔食得 可以整開佢食魚入面既肉。 爐魚吸收到海鹽 聞落去已有好香既海鮮咸味，
慢煮牛腩手工包 62 蚊
食店創意之作 用24 小時慢煮既牛腩肉 配埋 千層腐皮 醃洋葱一齊食 慢煮牛肉十分軟滑又不失牛腩油脂。 洋葱濃味爽口 配以腐皮既脆增加口感 而種種材料被自製手工包包住黎食 包身好香 食落軟林得黎有點甜。 同入面既材料配搭得宜！
西班牙炸薯粒配温泉蛋 65 蚊又係創意之作 香脆薯仔配上63 度既温泉蛋 薯仔 連皮炸 十分香口 熱辣辣， 下面配以香蒜蕃茄香椒汁 蒜味香濃 得黎又有蕃茄既清新 , 食兩舊薯仔後又可整爛温泉蛋 將蛋汁同埋薯仔一齊食 香滑 得黎一軟一林 十分特別
加拿大黑毛豬扒配意大利黑醋洋葱暖沙律 148 蚊黑毛豬肉7 成熟 十分爽滑 肉身十分煙韌有口感 而多脂肪既位置食落油脂又不會太肥 鎖住肉汁 一咬落去盡吸佢豬肉既肉汁同醬汁 側邊有黑醋沙律 中和番豬肉既油膩 味道唔錯
意大利原條鹽焗爐魚 135 蚊第一次甘樣食爐魚。 將原條爐魚上面鋪滿海鹽 成條焗 , 出面嗰層鹽當然唔食得 可以整開佢食魚入面既肉。 爐魚吸收到海鹽 聞落去已有好香既海鮮咸味， 另外 雖然 成條魚連埋鹽焗， 但魚既肉質完全冇變硬， 爐魚肉煙韌得黎充滿魚肉汁。火喉恰到好處 再加上用香茅同檸檬汁吊味 食落去好滿意同好滿足
食店以西班牙菜為主 但都會有d自製既fusion菜 而且雖細但環境幾好， 係幾啱人少少去食西餐飲杯野傾計既地方 !
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