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2013-10-21
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舊同事大婚之喜! 一開始有個cocktail session,好公主feel! 有cup cake, 有chocolate, 有macaron, 有蝴蝶酥 有fruit punch, coffee/tea 。咁多甜品, 甜到漏 @@婚宴上有好多菜式, 無咁大胃口全部試哂, 只講講我有食ge菜式乳豬: 微溫,皮脆, 半肥瘦, 唔會只係俾層皮你, 不過咸左少少花姿片: 有西蘭花, 花姿片 and肉片， 花姿片薄薄的， 好滑好嫩，炒得火喉剛好炸蟹鉗： 好大粒！我估當然是蝦膠溝蟹肉，蝦膠幾彈牙，亦吃到一絲絲蟹肉，真材實料，炸粉再少一ｄ更好花膠瑤柱「更」：用料足， 有好多瑤柱和蝦，亦有少少花膠，唔會一味死咸清蒸海斑：有少少「ｕｎ」，不過肉厚ｇｅ魚，好難蒸到好滑漏，所以都ｏｋ炸子雞：我前上司讚呢隻雞一ｄ都唔肥，我覺得味道都不錯馬蹄酥：微溫，酥皮夾住馬蹄糕，不太甜，酥皮不太油，好吃！煎堆仔：同事話外皮ｇｅ芝麻有點苦，裡面是豆沙餡，ｏｋ，如果是暖的更好
婚宴上有好多菜式, 無咁大胃口全部試哂, 只講講我有食ge菜式
乳豬: 微溫,皮脆, 半肥瘦, 唔會只係俾層皮你, 不過咸左少少
花姿片: 有西蘭花, 花姿片 and肉片， 花姿片薄薄的， 好滑好嫩，炒得火喉剛好
炸蟹鉗： 好大粒！我估當然是蝦膠溝蟹肉，蝦膠幾彈牙，亦吃到一絲絲蟹肉，真材實料，炸粉再少一ｄ更好
花膠瑤柱「更」：用料足， 有好多瑤柱和蝦，亦有少少花膠，唔會一味死咸
清蒸海斑：有少少「ｕｎ」，不過肉厚ｇｅ魚，好難蒸到好滑漏，所以都ｏｋ
炸子雞：我前上司讚呢隻雞一ｄ都唔肥，我覺得味道都不錯
馬蹄酥：微溫，酥皮夾住馬蹄糕，不太甜，酥皮不太油，好吃！
煎堆仔：同事話外皮ｇｅ芝麻有點苦，裡面是豆沙餡，ｏｋ，如果是暖的更好
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