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2010-09-06
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想找一個可以看到海景而環境又不錯的西餐廳用膳,於是便想起BLT STEAK!!先講食肆環境比較昏暗,座位設計很不周,空心加上狹窄設計,女士們是否整頓飯也要把手袋放到大脾上用膳 ??另外,我想他們一班侍應可能比較喜歡招呼外國客人,對著我地本土人反而板起幅咀臉,真是奇怪,由開始到結帳走人,都沒一個臉帶半點笑容,酒店價錢,茶記服務,沒有一個令我們再去的理由!!飲品點了Fresh Lime Soda, Fresh Lemon Soda, Iced Cappuccino, Iced Mocha, 咖啡類飲品完全唔掂, 其中一杯Iced Cappuccino 同侍應反映淡而無味,竟然轉頭換來的就是用原杯再加咖啡粉給客人??另外再放多杯糖水給你自行調教甜度,我想連茶記也懂整杯換過給客人吧??12蚊同40蚊分別真係大??Pop overs: 餐前麵包, 份量很大,送來時亦很熱很新鮮,表層很香脆,帶少少芝士香味,入面是空心的,幾好味~~Caesar Salad: 沒有特別,和平日食的沙律差不多,份量較細,$98有點不值!!Onion Ring($78): 個人較喜歡食outback 的onion rin
先講食肆環境比較昏暗,座位設計很不周,空心加上狹窄設計,女士們是否整頓飯也要把手袋放到大脾上用膳 ??另外,我想他們一班侍應可能比較喜歡招呼外國客人,對著我地本土人反而板起幅咀臉,真是奇怪,由開始到結帳走人,都沒一個臉帶半點笑容,酒店價錢,茶記服務,沒有一個令我們再去的理由!!
飲品點了Fresh Lime Soda, Fresh Lemon Soda, Iced Cappuccino, Iced Mocha, 咖啡類飲品完全唔掂, 其中一杯Iced Cappuccino 同侍應反映淡而無味,竟然轉頭換來的就是用原杯再加咖啡粉給客人??另外再放多杯糖水給你自行調教甜度,我想連茶記也懂整杯換過給客人吧??12蚊同40蚊分別真係大??
Pop overs: 餐前麵包, 份量很大,送來時亦很熱很新鮮,表層很香脆,帶少少芝士香味,入面是空心的,幾好味~~
Caesar Salad: 沒有特別,和平日食的沙律差不多,份量較細,$98有點不值!!
Onion Ring($78): 個人較喜歡食outback 的onion ring 多d...
American US Rib Eye($360): 14oz 份量,油脂分佈適中,牛味很濃,5成熟烤得恰到好處,但真的有14oz嗎??
Australian Filet: 略嫌表層燒得過火左少許,味道有小小苦澀,但肉質尚算稔!!
Lamb: 7成熟,眼見食評好小人叫羊架,但反而又出奇地好食,沒有羊羶味,值得一讚~$310好像貴左些少~~
Crepe Souffle : 賣相不花巧,但味道卻不錯,souffle 面層是一層脆焦糖,口感幾特別,配上清甜的熱情果醬汁, 酸酸甜甜,幾開胃, 抵讚!!
Warm Choco Tart: 朱古力味超濃,入口即溶化,但試了一口已覺很漏,幸好配上一球椰子味雪葩,中和返味蕾~
總結食物質素,並沒有如早前tvb 介紹時那麼吸引,只是次於morton's, ruth's chris, 但就貴過dan ryan's 同outback的中價扒房,最令人氣結就是一班沒有笑容的侍應,坐落時還要開口討水,很勉為其難才給予你一杯,不知所謂!!Very disappointed!!!基本服務也不曉得,去一哥度据扒都仲好笑容同服務過去 BLT lor!!早個幾禮拜訂位已經要求坐近窗口位, 要求調位時就話已給客人訂了,難道我們就不是客人??訂位時都已經說盡量安排,也即是不代表一定安定到吧, 其實我覺得如果可以給較早到者坐會比較好,起碼不用食到9pm還是空出來咁礙眼!!!
要作為一間受歡迎的食肆,除了基本食材要新鮮,好味之外,其實服務也是很重要的一環,這間餐廳真是有大把地方尚待改善!!!
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