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2019-10-20
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出咗糧梗係要好好獎勵下自己😛 朋友介紹紅磡呢間酒店食物質素幾好，而且仲有海景睇！聽落都夠晒吸引。首先會先上麵包，3款麵包食落好軟熟，而且烘到外面有少少脆，熱辣辣加上牛油好好味！之後我地揀咗南瓜湯，南瓜湯味道幾濃郁，但係湯比較稀，應該係忌廉份量比較多，可以再稠少少。頭盤，有2款三文魚，帶子，魚子醬，好精美既頭盤。其中一款煙熏三文魚，味道較重，加埋啲醬錦上添花。跟餐都有個細沙律～散叫咗spinach salad，呢碟沙律食落去好清新，蔬菜好新鮮，調味方面都做得好岀色。加上麵包糠，芝士，口感層次更加豐富。之後呢個套餐嘅重頭戲就係呢一個嘅Dry aged steak 同埋煎虎蝦。牛扒肉味好香好濃好正💗 食完牛扒已經好飽，但有一個意粉，好算份量得好少！Tomato sauce Spaghetti，意粉煮得偏硬身，幾有口感。個sauce 帶點微酸食落幾惹味😋 最後仲有甜品，食完就好滿足～叫咗2杯White sangria ，白酒味道偏濃，整體黎講都幾好飲😙
首先會先上麵包，3款麵包食落好軟熟，而且烘到外面有少少脆，熱辣辣加上牛油好好味！
之後我地揀咗南瓜湯，南瓜湯味道幾濃郁，但係湯比較稀，應該係忌廉份量比較多，可以再稠少少。
頭盤，有2款三文魚，帶子，魚子醬，好精美既頭盤。其中一款煙熏三文魚，味道較重，加埋啲醬錦上添花。跟餐都有個細沙律～
散叫咗spinach salad，呢碟沙律食落去好清新，蔬菜好新鮮，調味方面都做得好岀色。加上麵包糠，芝士，口感層次更加豐富。
之後呢個套餐嘅重頭戲就係呢一個嘅Dry aged steak 同埋煎虎蝦。牛扒肉味好香好濃好正💗
食完牛扒已經好飽，但有一個意粉，好算份量得好少！Tomato sauce Spaghetti，意粉煮得偏硬身，幾有口感。個sauce 帶點微酸食落幾惹味😋
最後仲有甜品，食完就好滿足～
叫咗2杯White sangria ，白酒味道偏濃，整體黎講都幾好飲😙
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