Marble (已結業)

位於大型酒店之內的日式料理店，主打廚師發辦。當中的幾道令我不停的回味著。刺身二品。包括了不同種類的刺身，很新鮮，口感鮮美，而且搭配醬汁很好，增加了整道菜的層次。生蠔，入口非常豐富的海鮮，口感清脆，味道鮮美。搭配一些檸檬、醋或芥末調味料，增加整道菜的酸味和刺激口感，一口接一口停不了。和牛三文治。非常高級的牛肉，口感柔軟，味道鮮美。內裡的醬汁令和牛增加了口感和風味。和牛拉麵。牛肉烹煮的高湯，增加了整道的口感和味道。和牛肉質柔軟，口感豐富，與麵條和湯汁的搭配非常完美。