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等級4
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喜來登酒店「雲海日本料理」有鐵板燒烤肉、壽司美饌、清洒等。入口有玻璃清酒展示櫃,展示各種優質清酒,中央有優雅竹林及花崗岩雕塑,感覺開揚高雅餐廳分為六個主要用膳區,包括向外開放的鐵板區、私人鐵板室、壽司及清酒吧,私人用膳室,主膳廳及榻榻米房間。今次安排了小房間,私隱度高,享用美食邊談天最適合不過。餐牌款式很多,又想試鐵板燒,但刺身天婦羅等又好吸引。放棄鐵板燒後仍有不少選擇。最終跟朋友一樣選了「松花堂」松花堂$390一個套餐分兩盆上,多款食身擺放得好精緻,令人食指大動。套餐食物未致於驚艷頭盤: 汁燒茄子&芥辣八爪魚汁燒茄子好味juicy配埋木魚,入味芥辣八爪魚:正常發揮蛋卷:有兩件,層層蛋味濃燒銀鱈魚:銀鱈魚油脂好香,燒過皮微脆,大滿足刺身:甜蝦、吞拿魚&三文魚好新鮮又肥厚,yummy煮物:蝦、蘿蔔等蝦及雜菜天婦羅🍤、冬菇、南瓜、茄子、蕃薯:各款材料好新鮮,天婦羅漿薄薄,脆而不膩下次再上鐵板燒
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喜來登酒店「雲海日本料理」有鐵板燒烤肉、壽司美饌、清洒等。入口有玻璃清酒展示櫃,展示各種優質清酒,中央有優雅竹林及
花崗岩雕塑,感覺開揚高雅
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餐廳分為六個主要用膳區,包括向外
開放的鐵板區、私人鐵板室、壽司及清酒吧,私人用膳室,主膳廳及榻榻米房間。今次安排了小房間,私隱度高,享用美食邊談天最適合不過。


餐牌款式很多,又想試鐵板燒,但刺身天婦羅等又好吸引。放棄鐵板燒後仍有不少選擇。最終跟朋友一樣選了「松花堂」
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松花堂$390
一個套餐分兩盆上,多款食身擺放得好精緻,令人食指大動。套餐食物未致於驚艷
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頭盤: 汁燒茄子&芥辣八爪魚
汁燒茄子好味juicy配埋木魚,入味
芥辣八爪魚:正常發揮
蛋卷:有兩件,層層蛋味濃

燒銀鱈魚:銀鱈魚油脂好香,燒過皮微脆,大滿足
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刺身:甜蝦、吞拿魚&三文魚
好新鮮又肥厚,yummy
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煮物:蝦、蘿蔔等
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蝦及雜菜天婦羅🍤、冬菇、南瓜、茄子、蕃薯:各款材料好新鮮,天婦羅漿薄薄,脆而不膩

下次再上鐵板燒
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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用餐途徑
堂食