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2023-06-20
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港宴海鮮火鍋 📍尖沙咀柯士甸道122號麗斯中心地下🤔餐廳環境裝修同氛圍真係會直接影響整個飲食體驗！👍🏻最近去咗一間不論食物質素，抑或係環境、服務都平均地優勝嘅火鍋店，🎉⏰🙈如果唔喜歡限時限刻重量不重質嘅火鍋放題的話，真係不妨試試佐敦呢間新開無幾耐嘅海鮮火鍋店！👍🏻🪜裝修走輕奢格調🔱，有一排以屏風相隔嘅半圓形卡位，明顯著重每枱客人嘅私隱度，而且坐位非常打卡！📸餐廳末端有個自助調味料區，有個自家XO 醬好正！大量蝦米瑤柱之外仲加入金華火腿粒，鹹香味豐富，辣度又適中。🥟最岩襯水餃/滑，更加可以撈埋烏冬一齊食！🍜🌊今次我地主攻海鮮，因為openirce 做緊全單85 折（牛肉同VIP 除外房）為咗做位最精明消費者，我地今次冇order任何肉類😝🥳🔅杏汁豬肺湯湯底冇人好多唔同種類同價位可以選擇，我地揀咗個保肺潤燥，開胃生津嘅杏汁豬肺湯，可以邊打邊爐邊養生！記得開始打邊鍋之好先飲個湯，杏汁味濃郁到好似係最自媽媽手筆嘅老火湯咁呀！🔅海鮮拼盤 唔好睇少個海鮮拼盤，其實食完都已經6-7 成飽了！其中包括有元貝、聖子、海蝦、脆鯇片、脆鯇腩、白鱔片、海參、南非鮑魚，非常豐富！每款都好新鮮，最意外係就連脆鯇腩
📍尖沙咀柯士甸道122號麗斯中心地下
🤔餐廳環境裝修同氛圍真係會直接影響整個飲食體驗！
👍🏻最近去咗一間不論食物質素，抑或係環境、服務都平均地優勝嘅火鍋店，🎉
⏰🙈如果唔喜歡限時限刻重量不重質嘅火鍋放題的話，真係不妨試試佐敦呢間新開無幾耐嘅海鮮火鍋店！👍🏻
🪜裝修走輕奢格調🔱，有一排以屏風相隔嘅半圓形卡位，明顯著重每枱客人嘅私隱度，而且坐位非常打卡！📸
餐廳末端有個自助調味料區，有個自家XO 醬好正！大量蝦米瑤柱之外仲加入金華火腿粒，鹹香味豐富，辣度又適中。🥟最岩襯水餃/滑，更加可以撈埋烏冬一齊食！🍜
🌊今次我地主攻海鮮，因為openirce 做緊全單85 折（牛肉同VIP 除外房）為咗做位最精明消費者，我地今次冇order任何肉類😝🥳🔅杏汁豬肺湯
湯底冇人好多唔同種類同價位可以選擇，我地揀咗個保肺潤燥，開胃生津嘅杏汁豬肺湯，可以邊打邊爐邊養生！
記得開始打邊鍋之好先飲個湯，杏汁味濃郁到好似係最自媽媽手筆嘅老火湯咁呀！
🔅海鮮拼盤 唔好睇少個海鮮拼盤，其實食完都已經6-7 成飽了！其中包括有元貝、聖子、海蝦、脆鯇片、脆鯇腩、白鱔片、海參、南非鮑魚，非常豐富！
每款都好新鮮，最意外係就連脆鯇腩超甜又肥美！ 平時我好少會覺得好食，但今次真係令我改觀！
🔅自家製手打相拼滑可以自己揀邊兩種滑，而我地就揀咗蝦滑 同 墨魚滑！
兩種滑都非常真材實料，尤其是蝦滑特別爽彈仲難得地鮮蝦味都幾出！
🔅自家製雙拼餃子同滑一樣，又係可以自己揀！
我地就揀咗自家韭菜餃同埋自家水餃王！
餃子皮超薄，餡料調味足夠，菜肉份量都平均！自己就會偏愛韭菜餃！
飲品方面我地Order咗兩杯特飲
🍹Spring🍋由多種果汁混合調製而成，包括有青提子汁、青檸汁、檸檬汁、薄荷葉、梳打水同埋原味爆珠。少甜就剛剛好，薄荷葉味都幾出，好清新嘅感覺！
🍹Autumn 🍓
同樣都係混合咗多種果汁，包括有士多啤梨汁、薄荷葉、青檸汁、梳打水同埋士多啤梨味爆珠！我就鐘意呢杯多啲，因為酸酸地好開胃，而且底部有爆珠，令到口感更加豐富！
最後甜品有牛奶芋圓！
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