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2024-07-22
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嚟到位於銅鑼灣皇冠假日酒店開業超過一年嘅高級扒房CARVER，餐廳環境高雅，舒適闊落，燈光柔和，餐廳自設乾式熟成櫃提供嚟自世界各地嘅頂級牛扒，另外設有酒吧，可以一邊品酒一邊鋸扒。今次揀左個平日set lunch，$268分別有前菜, 主菜同埋餐後小點。💎香煎鴨肝(多士、意大利黑醋、葡萄)鴨肝十分肥美，超級厚身，油花都豐富。意大利黑醋簡單的調味料，可凸顯鴨肝的風味。多士都好香脆，配搭一流。💎香烤羊臀肉(玉米餅、田園蔬菜、肉汁)臀羊肉味豐富又濃郁，而且嫩滑多汁。烤過的外層微焦，包裹著口感柔軟的羊肉。香料結合咗羊肉嘅特殊風味，令人垂涎欲滴回味無窮。💎西班牙油條(肉桂糖、朱古力醬)Churros新鮮油炸炸到非常之香脆，咬落去真“咔嚓”一聲！口感超級酥化！配上朱古力醬簡直完美呀！結論，整個用餐非常舒適，服務周到，啱哂與朋友坐低食野慢慢傾。
💎香煎鴨肝(多士、意大利黑醋、葡萄)
鴨肝十分肥美，超級厚身，油花都豐富。意大利黑醋簡單的調味料，可凸顯鴨肝的風味。多士都好香脆，配搭一流。
💎香烤羊臀肉(玉米餅、田園蔬菜、肉汁)
臀羊肉味豐富又濃郁，而且嫩滑多汁。烤過的外層微焦，包裹著口感柔軟的羊肉。香料結合咗羊肉嘅特殊風味，令人垂涎欲滴回味無窮。
💎西班牙油條(肉桂糖、朱古力醬)
Churros新鮮油炸炸到非常之香脆，咬落去真“咔嚓”一聲！口感超級酥化！配上朱古力醬簡直完美呀！
結論，整個用餐非常舒適，服務周到，啱哂與朋友坐低食野慢慢傾。
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