覓炙 (已結業)

同女朋友去完書展，係灣仔酒吧林立的街道上，發現麗駿酒店2樓有一間韓國餐廳 <<覓炙M.J.>>。 在酒店的餐廳質素也會有保證，第一個印象就是服務不錯。 餐廳坐位都幾闊，以木為主調，帶來韓風格局。 來到呢度，可以叫韓式食品又或者來韓燒，餐牌都一一清楚列出。 先來韓式六小碟熱身，泡菜、小魚乾、豆角、大豆芽等都好開胃。 <<韓式大蔥沙律>>份量多之餘，酸酸地，因為有蔥的關係好香蔥味，夠特別。另外車厘茄入口好有冰感。 再來我地就動真格，試一下韓燒，就用這個電爐來燒肉。 <<原味護心肉>>食肉獸的我一個人食了大半碟。 護心肉因為係原味，所以入口好重豬味夠煙韌，一碟有9塊左右。 <<韓味香蔥西冷卷>>一碟有四卷，以西冷牛肉來包香蔥。肉夠厚，連蔥一齊食，味道有豐富。 <<春川雞柳>>聽侍應講雞肉是韓國運來的。一碟8年，好大塊，所以要用剪刀剪先易熟。雞肉入口夠嫩，加上蔥絲，夠香。 飲品點了韓式梨汁，有果肉架，不錯。