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2017-09-18
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放假睏醒已經中午，相約父母飲下午茶，佢地想去黃埔逛街，我地上網搵到逸酒店紫荊閣有下午茶，咁就試試到酒店嘆中茶😊紫荊閣位於逸酒店1樓，一出lift轉左就見到，店內面積不小而且裝修時尚舒適，一邊牆用荷花作裝飾很清雅，每張檯之間都保留空間，坐得很舒服。點心紙除了有點心外還有小菜、粉麵飯等可選擇。粉麵飯加了$38一盅廚師靚湯，這個湯用魚+豬肉+玉竹+薏米等材料來煲，入口很舒服，清潤鮮甜，應該是真才實料沒有加師父調味的，很好喝！😊蟹籽蒸燒賣燒賣大粒，作餡料之一的豬肉粒很新鮮彈牙無雪味，肥瘦比例適中，蝦仁同樣爽口。鮑魚雞球燒賣兩件豬肉蝦仁燒賣上分別鋪了鮑片和雞件。雞件嫩滑，燒賣的豬肉以肉餅形式弄成球狀，蒸後還充滿肉汁，又不會很鹹。古法馬拉糕媽媽最愛的馬拉糕，鬆軟而不是空氣感哪種，咬下軟綿滲出淡淡清甜，吃了二件也不會膩。水晶鮮蝦餃鮮蝦份量多，填滿了蝦餃皮，每咬一口都是爽口彈牙的蝦肉。麫醬雲耳翠肉瓜翠肉瓜和雲耳以麫醬來烹調，甜甜的很好送飯吃。京都骨雖是京都骨，但我們吃完都沒有骨頭落碟，真是啖啖肉😊。京都骨豬肉入味之餘肉質軟腍不鞋，豬肉炸過後仍保持嫩滑不乾，很出色😋梅菜肉崧炒飯炒飯粒粒分明被蛋汁包裹軟硬
紫荊閣位於逸酒店1樓，一出lift轉左就見到，店內面積不小而且裝修時尚舒適，一邊牆用荷花作裝飾很清雅，每張檯之間都保留空間，坐得很舒服。
點心紙除了有點心外還有小菜、粉麵飯等可選擇。
粉麵飯加了$38一盅廚師靚湯，這個湯用魚+豬肉+玉竹+薏米等材料來煲，入口很舒服，清潤鮮甜，應該是真才實料沒有加師父調味的，很好喝！😊
廚師靚湯
$38
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蟹籽蒸燒賣
燒賣大粒，作餡料之一的豬肉粒很新鮮彈牙無雪味，肥瘦比例適中，蝦仁同樣爽口。
蟹籽蒸燒賣
$42
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鮑魚雞球燒賣
兩件豬肉蝦仁燒賣上分別鋪了鮑片和雞件。雞件嫩滑，燒賣的豬肉以肉餅形式弄成球狀，蒸後還充滿肉汁，又不會很鹹。
鮑魚雞球燒賣
$36
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古法馬拉糕
媽媽最愛的馬拉糕，鬆軟而不是空氣感哪種，咬下軟綿滲出淡淡清甜，吃了二件也不會膩。
古法馬拉糕
$32
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水晶鮮蝦餃
鮮蝦份量多，填滿了蝦餃皮，每咬一口都是爽口彈牙的蝦肉。
水晶鮮蝦餃
$42
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麫醬雲耳翠肉瓜
翠肉瓜和雲耳以麫醬來烹調，甜甜的很好送飯吃。
麫醬雲耳翠肉瓜
$42
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京都骨
雖是京都骨，但我們吃完都沒有骨頭落碟，真是啖啖肉😊。京都骨豬肉入味之餘肉質軟腍不鞋，豬肉炸過後仍保持嫩滑不乾，很出色😋
京都骨
$88
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梅菜肉崧炒飯
炒飯粒粒分明被蛋汁包裹軟硬適中，甜梅菜增添了炒飯的香而不會加重炒飯的鹹度，份量足夠每人兩碗👍
梅菜肉崧炒飯
$88
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父母都很滿意這一餐，讚酒樓用料新鮮及不多調味，可以吃到食物的原味。長老滿意我地就最開心喇，吃完休息一輪就繼續陪他們逛街街了。
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