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2024-04-10
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呢排天氣悶熱，令人無乜胃口，行過airside見到food court 有呢間苗家菜，又有酸湯，所以就想試下喇！✨肥牛酸湯米粉佢苗族既米粉就好似米線咁，不過就幼d同淋d，所以比較入味！上網睇酸湯係用米水發酵，所以有天然又比較溫和既酸味，唔會似加左醋咁sharp。所以好易入口！同加上佢有酸筍，十分順口！不過肥牛就正常發揮啦！但個酸湯已經吸引我翻去食兩次！✨煙火炒飯粒粒分明獲氣夠，但唔會過油！不過味道上個木魚？定某d煙熏味太過出，所以唔係最好味。✨桂花米糕似白糖糕，但無over發酵，所以無白糖糖嗰種酸味，雖然面頭見到有桂花粒，但食落無桂花味，建議用桂花糖搽面！✨ 香到鳳凰街的雞燒春雞既size，味道不錯，但略嫌炸得太乾！✨臭豆腐夠臭！但太過細粒！✨黑糖桃花淚好香黑糖味，入面有桃膠，冰冰涼涼同辣野好夾！
✨肥牛酸湯米粉
佢苗族既米粉就好似米線咁，不過就幼d同淋d，所以比較入味！上網睇酸湯係用米水發酵，所以有天然又比較溫和既酸味，唔會似加左醋咁sharp。所以好易入口！同加上佢有酸筍，十分順口！不過肥牛就正常發揮啦！但個酸湯已經吸引我翻去食兩次！
✨煙火炒飯
粒粒分明獲氣夠，但唔會過油！不過味道上個木魚？定某d煙熏味太過出，所以唔係最好味。
✨桂花米糕
似白糖糕，但無over發酵，所以無白糖糖嗰種酸味，雖然面頭見到有桂花粒，但食落無桂花味，建議用桂花糖搽面！
✨ 香到鳳凰街的雞燒
春雞既size，味道不錯，但略嫌炸得太乾！
✨臭豆腐
夠臭！但太過細粒！
✨黑糖桃花淚
好香黑糖味，入面有桃膠，冰冰涼涼同辣野好夾！
煙火炒飯
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肥牛酸湯米粉
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桂花米糕
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臭豆腐
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香到鳳凰街的雞燒
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