BEP Vietnamese Kitchen 越灶

營業中

休息中

今年夏天，個外炎熱。這個時候吃酸酸甜甜的越南拌粉，再合適不過了。此店還有一大特點，就是配得沙律菜特別多。我們點了兩道招牌菜：牛油果野菌豆腐素檬和河內炭燒豬肉檬，味道非常不錯。首先，牛油果野菌豆腐素檬不錯，一整塊牛油果的奶油口感和野菌的鮮香完美結合，豆腐的軟嫩質地更增添了層次感。胡蘿蔔和青木瓜絲沙綠，再配合酸甜汁與涼檬粉拌勻味道相當棒。而河內炭燒豬肉檬則展現了正宗越南料理，豬肉經過炭燒處理，帶有獨特的炭香味，用湯汁和酸甜汁拌檬粉，這種濃郁的組合真是很好。