鼎王麻辣鍋 (金巴利道) (已結業)

一直都好想試既台灣過江龍鼎王麻辣鍋，果然名不虛傳，冇令我失望雖是香港分店，不過裝修、味道及服務都一樣跟足台灣，簡直好似去咗台灣一趟既感覺都係以每人湯底計算，再加單點食物價錢我哋今次點咗鴛鴦鍋，招牌麻辣酸菜鍋外邊有醬料自己拎，一個係醬油加左醋，食麻辣湯底嘅時候中和辣味，令一個係腐乳醬，食住酸菜鍋嘅時候中和酸味一向都不太愛酸的我，加咗呢個腐乳醬竟然愛上酸菜鍋，淨係呢個酸菜鍋都可以餸幾碗白飯90分鐘內無限添加鴨血及豆腐（鼎王麻辣鍋），而酸菜白肉鍋則可以添加酸菜我地order左三款肉御選小羔羊、手切牛頸脊和上選牛小排羊肉有驚喜，價錢唔貴又無羊羶味而兩款牛肉都好鮮嫩，牛味四溢，配麻辣湯好正招牌菜手工三色滑，（蝦滑、蟹滑、搖柱滑）三款都非常爽口彈牙而且係新鮮手工制，好足料牛骨濃汁牛丸和日本黑豚手工丸，口感豐富。牛骨濃汁牛丸帶有濃郁的牛肉香味，而日本黑豚手工丸則帶有豬肉的甜味，兩款各有特色店員推薦-濃香豆皮則帶有豆腐皮香味，口感十分紮實粉條- 最鐘意吸哂d麻辣湯，好煙韌有口感