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2021-09-24
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香港人都幾鍾意食川菜,川菜餐廳亦都開到成行成市,呢間位於旺角Ladder Dundas 上樓既川菜餐廳地點都幾方便,一開𨋢就係餐廳,地方係有d迫夾人見人愛酸菜魚主角酸菜魚好大碟呀,味道同內地既都好相似,魚肉都唔少,幾嫩幾滑,大量既酸菜加上指天椒,基本上係唔會食到腥味,配埋最佳拍擋粉條,真係好正燒椒皮蛋皮蛋係透明黃心皮蛋,比起黑色既皮蛋無咁大陣味,尖椒再加指天椒食落都唔係好辣,味道亦都唔算好濃涼拌土豆絲土豆絲爽身,酸酸辣辣,好開胃既小食川式口水雞口水雞既麻辣紅油,又麻又香,可惜雞件唔夠滑,有d榎乾煸四季豆本身d豆都幾甜,肉碎加上欖角,咸咸香香,幾惹味清炒萵筍絲食左咁多重口味野,清炒萵筍絲爽甜清新,仲可以解辣同清清味蕾川香回鍋肉好經典既一道川菜,肉片份量都幾多,味道都幾濃,配碗白飯食就岩晒蔥油拌麵成個麵都比較油膩,蔥油既香味欠奉整體味道都不錯,份量十足,價錢亦都平民合理,唔怪得分店遍佈港九新界啦
人見人愛酸菜魚
主角酸菜魚好大碟呀,味道同內地既都好相似,魚肉都唔少,幾嫩幾滑,大量既酸菜加上指天椒,基本上係唔會食到腥味,配埋最佳拍擋粉條,真係好正
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燒椒皮蛋
皮蛋係透明黃心皮蛋,比起黑色既皮蛋無咁大陣味,尖椒再加指天椒食落都唔係好辣,味道亦都唔算好濃
涼拌土豆絲
土豆絲爽身,酸酸辣辣,好開胃既小食
川式口水雞
口水雞既麻辣紅油,又麻又香,可惜雞件唔夠滑,有d榎
乾煸四季豆
本身d豆都幾甜,肉碎加上欖角,咸咸香香,幾惹味
清炒萵筍絲
食左咁多重口味野,清炒萵筍絲爽甜清新,仲可以解辣同清清味蕾
川香回鍋肉
好經典既一道川菜,肉片份量都幾多,味道都幾濃,配碗白飯食就岩晒
蔥油拌麵
成個麵都比較油膩,蔥油既香味欠奉
整體味道都不錯,份量十足,價錢亦都平民合理,唔怪得分店遍佈港九新界啦
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