川滿居 (京都廣場)

營業中

休息中

Item: 川滿居 (京都廣場)
Rating: 5
Author: TryEat

4.5

845 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

21614

銅鑼灣

$101-200

川菜 (四川) 中菜館

778

TryEat

等級3

最近遊走於港島區，今天來到銅鑼灣看到這川菜館，也想刺激一下味蕾。金湯酸菜魚（$188）這道酸菜魚是集鮮、香、酸、辣於一身。酸辣味十足的湯底，佈滿糊椒粒、花椒、辣椒、酸菜。新鮮又香滑的鱸魚片與酸菜一同煮制，讓魚肉充分吸收酸菜的香氣。再配以冬菇絲、海鮮菇、紅薯粉，十分豐富。孜然肉片（$98）以洋蔥絲加上孜然粉，以及滑肉片一齊炒，十分惹味。把肉片夾在麼麼皮中，增加口感的層次。蒜香拍青瓜（$38）新鮮的青瓜被蒜蓉淹蓋，令每一細小的青瓜充滿蒜香味。吃過辣辣的酸菜魚，再吃這青瓜冷盤，十分清新、解辣。白飯二碗（$30）凍檸茶（$18）凍奶茶（$18）

最近遊走於港島區，今天來到銅鑼灣看到這川菜館，也想刺激一下味蕾。

金湯酸菜魚（$188）
這道酸菜魚是集鮮、香、酸、辣於一身。酸辣味十足的湯底，佈滿糊椒粒、花椒、辣椒、酸菜。新鮮又香滑的鱸魚片與酸菜一同煮制，讓魚肉充分吸收酸菜的香氣。再配以冬菇絲、海鮮菇、紅薯粉，十分豐富。

孜然肉片（$98）
以洋蔥絲加上孜然粉，以及滑肉片一齊炒，十分惹味。把肉片夾在麼麼皮中，增加口感的層次。

蒜香拍青瓜（$38）
新鮮的青瓜被蒜蓉淹蓋，令每一細小的青瓜充滿蒜香味。吃過辣辣的酸菜魚，再吃這青瓜冷盤，十分清新、解辣。

白飯二碗（$30）凍檸茶（$18）凍奶茶（$18）