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2018-12-26
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今次係第一次食雲貴香嘅米線,本來以為同其他米線店差唔多,普普通通,唔係太大期望,點知好有驚喜。我叫左個小鍋酸辣米線配豬頸肉加墨魚丸。個酸辣湯底有好多肉碎,味道係酸辣並重,食過幾間其他米線舖嘅酸辣湯底,好多時都係辣味蓋過曬酸味,所以覺得呢個湯底好o岩鍾意食酸野嘅我。配菜方面,D豬頸肉幾大件,而且係預先醃過味兼先燒過,食落好香脆,好好食!相比起豬頸肉,個墨魚丸就唔係太特別,但個口感都幾彈牙。整體來講,我覺得雲桂香係咁多連鎖米線舖之中最好食嘅一間,尤其個酸辣湯底好正。
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