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2023-04-20
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先嚟講講酸菜魚啦,佢係四川菜嘅招牌菜之一。酸菜魚嘅湯汁酸辣開胃,魚肉鮮嫩多汁,同埋啲酸菜帶出嚟嘅酸味同埋魚肉嘅鮮味形成一個好嘅味道組合,真係讓人一試難忘啊!另一邊廂,就係水煮牛肉啦,用嚟配合酸菜魚真係好過癮。水煮牛肉同埋酸菜魚一樣,都係四川菜嘅代表菜式。水煮牛肉係以鮮嫩嘅牛肉片同埋各式各樣嘅蔬菜入鍋爆炒,再加入大量辣椒同花椒,最後再加啲滾水,煮至牛肉熟透,汁汁嫩嫩嘅,真係好過癮呢!仲有好多好多其他嘅四川菜式,例如辣子雞、宮保雞丁等等。不過提醒一句,如果你唔係好受辣嘅人,就要小心啦,因為四川菜通常都好辣嘅!
另一邊廂,就係水煮牛肉啦,用嚟配合酸菜魚真係好過癮。水煮牛肉同埋酸菜魚一樣,都係四川菜嘅代表菜式。水煮牛肉係以鮮嫩嘅牛肉片同埋各式各樣嘅蔬菜入鍋爆炒,再加入大量辣椒同花椒,最後再加啲滾水,煮至牛肉熟透,汁汁嫩嫩嘅,真係好過癮呢!
仲有好多好多其他嘅四川菜式,例如辣子雞、宮保雞丁等等。不過提醒一句,如果你唔係好受辣嘅人,就要小心啦,因為四川菜通常都好辣嘅!
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