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2018-06-15
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平時本身好鍾意飲番茄湯,難得今日經過荃灣見到有一間食番茄湯嘅蕃茄面,真係好驚訝,原來番茄可以造成面,既然咁新奇,我就梗係要去試吓啦。都到咗差唔多收工嘅時間啦,店內嘅人很多。我叫左呢個係腐皮墨魚滑酸菜面,佢嘅腐皮乜如畫係即炸嫁,腐皮好脆,但係好可惜佢冇分開上,令到啲腐皮放入湯度浸淋左,但係原來浸林左都有佢嘅獨特之處,就係啲腐皮索左啲蕃茄湯嘅味道,原來有幾好食喎⋯⋯麥如畫好爽口彈牙,而且食到佢入邊仲有一粒粒嘅墨魚,而且又夠實淨。番茄麵好煙銀,好有咬口,唔會好淋。而且佢着番茄湯酸酸甜甜好好味,入邊仲會有啲蕃茄粒,加上酸菜可以帶出佢嘅酸甜味。
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