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2017-02-26
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老公生日那天,與好友在灣仔慶祝老公生日,專成在Zoe 買了檸檬味蛋糕打算俾老公一個驚喜,其實老公好鐘意食檸檬cake/tart, 難得Zoe 有呢款蛋糕,當然要買來試一試。檸檬蛋糕外形整得好靚,畫上花及蝴蝶,令人賞心悅目,蛋糕面是啫喱,目的是保護蛋糕表面的畫,蛋糕內是檸檬忌廉,味道酸酸的,充滿檸檬味,因為有酸味襯托,所以唔會太漏,餅底唔硬,幾鬆化,如果由表層啫喱加檸檬忌廉到餅底一齊食,口感豐富,而且酸味令人好開胃,成個蛋糕味道清新,食完絕對唔會有怕肥的罪惡感。整體蛋糕味道好食,但略嫌有少少貴,不過不是有很多地方有得食檸檬cake, 值得一試的。
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