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2012-11-28
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大概天氣反覆關係，上週末寶寶又病倒了.. 還好這次不算嚴重，好動寶寶仍然心野到處想去玩，那就不如近近地去嘉湖海逸酒店的千杯廊吃場high tea吧，順便清一下團購。嚴格來說，千杯廊不是間Cafe，而是一間以古代才子為主題的酒吧，英文名是Li Bai Bar(李白吧)；是日一家三口就是就坐印滿了金句的沙發位下，那環境與氣氛十分特別。 酒吧當然有波睇，是日寶寶也看得頗為入神，讓我與老公可以靜靜的享受了一刻悠閒時光。這裡的high tea由5pm供應至夜晚，絕對稱得上是場late tea；落單後不久傳來一陣香味，$148的high tea tower來到了，估不到賣相及味道都比想像中好!精緻的三盤銀盤子中，咸點的比較相對較多，最底的一層全是咸食。先試羅蘭士撻，其實即是以煙肉、蛋和洋葱等製成的蛋餅，因來自羅蘭士(Lorraine)而得名，外層酥皮頗為香口，而且上檯時仍熱暖，質素不錯，每人兩件吃得滿足。法式肝醬拌多士有著挺香馥的肝味，質感柔滑配上脆口多士，也好吃；最後的燒牛肉酸瓜三文治十分足料，味道豐富，而且一件下挺飽肚的! 中間一層全是甜品，味道也比預期中好，特別喜歡它的士多啤梨拿破侖盒，外層
嚴格來說，千杯廊不是間Cafe，而是一間以古代才子為主題的酒吧，英文名是Li Bai Bar(李白吧)；是日一家三口就是就坐印滿了金句的沙發位下，那環境與氣氛十分特別。
酒吧當然有波睇，是日寶寶也看得頗為入神，讓我與老公可以靜靜的享受了一刻悠閒時光。
這裡的high tea由5pm供應至夜晚，絕對稱得上是場late tea；落單後不久傳來一陣香味，$148的high tea tower來到了，估不到賣相及味道都比想像中好!
精緻的三盤銀盤子中，咸點的比較相對較多，最底的一層全是咸食。先試羅蘭士撻，其實即是以煙肉、蛋和洋葱等製成的蛋餅，因來自羅蘭士(Lorraine)而得名，外層酥皮頗為香口，而且上檯時仍熱暖，質素不錯，每人兩件吃得滿足。法式肝醬拌多士有著挺香馥的肝味，質感柔滑配上脆口多士，也好吃；最後的燒牛肉酸瓜三文治十分足料，味道豐富，而且一件下挺飽肚的!
中間一層全是甜品，味道也比預期中好，特別喜歡它的士多啤梨拿破侖盒，外層極之鬆脆，中間的吉士香甜軟滑，是個完美的組合；以藍莓為餡的鮮果撻也勝在新鮮、清甜而香脆；反而軟心朱古力蛋糕只是一件普通的朱古力蛋糕，並沒特別。
而最上層則是刁草三文魚脆片，以及北海道牛乳荔枝布甸；前者所用的煙三文魚厚切而肥美，又有一定鮮味，老公喜歡極了；我則當然更喜歡牛乳布甸，除了面層較為膠質，底層部份很夠細滑，帶有淡淡的荔枝香氣，香滑清新兼有之，很美味!
其實整份high tea最吊詭的，是竟然一件scone都沒有，反而配送兩杯白酒，是Cono Sur Chardonnary，風味不差，也解釋了為什麼要配那麼多咸點了。
然而這裡好歹也保留了咖啡/茶，我要了熱檸茶，可以解去酒意，原壺上既精緻，也很抵飲耐飲。
老公則要了凍檸茶，加起來是幾滿足，$148的價位確實是抵。
輕鬆愉快的一個傍晚，休息過後的寶寶更滿場跑，開心極了，當然回家時又睡熟如豬啦! 所以說，不計一些麻煩的條款如提早預約要求，團購真的幫我等師奶慳了不少呢!
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