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2018-07-31
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而家呢個時代係怪怪地，細個只會冬天先會打邊爐；而家天氣越來越熱，但又打得越來越密，唔熱嗰日都唔（想）打🤣今晚放工去左尖沙咀搵食，行行下去到差唔多尖東時見到有呢間醉胡爐，地方都好大下，而且一search佢都好多元化，集左串燒、火鍋同刺身於一身，咁總有一樣啱食啦掛😂一入到去見到門面都幾靚，而且有奶媽可以借，有D似深圳D中高檔餐廳😯店員帶我地去坐底，有卡位之餘，每枱其實都有partition隔著，私隱度好高啊🤤而且打邊爐別人的煙也不會飄過來，唔錯的設計👏🏼一坐低，店員都好細心介紹佢地唔同既menu，亦有推介如果刺身可以兩食，生食又得放鍋也可，不過我地兩丁人，都係等下次大party 再試啦🤷🏼♀️咁我地就睇火鍋。雖然兩個人，但我朋友又發瘟想食椰子雞鍋👯♀️😂咁就試下啦，由於鍋本身一定有雞，所以我地只再叫多兩三個餸就夠了。先來個椰子雞🐥鍋，個鍋身銅色又幾有feel🤗而且雞🐥椰子🥥蘿蔔🥕都好多料，店員會在你面前先煮起材料，原來之後會點火加酒! 難怪會有「醉」一字!😯🤓應該他們都是sell 醉鍋! 加了酒煮的雞好香，然後會再右整個椰青的汁🥥🥥下去做湯底!😄店員建議我們先飲了椰青湯，然後才開始食火鍋。
今晚放工去左尖沙咀搵食，行行下去到差唔多尖東時見到有呢間醉胡爐，地方都好大下，而且一search佢都好多元化，集左串燒、火鍋同刺身於一身，咁總有一樣啱食啦掛😂
一入到去見到門面都幾靚，而且有奶媽可以借，有D似深圳D中高檔餐廳😯
店員帶我地去坐底，有卡位之餘，每枱其實都有partition隔著，私隱度好高啊🤤而且打邊爐別人的煙也不會飄過來，唔錯的設計👏🏼
一坐低，店員都好細心介紹佢地唔同既menu，亦有推介如果刺身可以兩食，生食又得放鍋也可，不過我地兩丁人，都係等下次大party 再試啦🤷🏼♀️咁我地就睇火鍋。雖然兩個人，但我朋友又發瘟想食椰子雞鍋👯♀️😂咁就試下啦，由於鍋本身一定有雞，所以我地只再叫多兩三個餸就夠了。
先來個椰子雞🐥鍋，個鍋身銅色又幾有feel🤗而且雞🐥椰子🥥蘿蔔🥕都好多料，店員會在你面前先煮起材料，原來之後會點火加酒! 難怪會有「醉」一字!😯🤓應該他們都是sell 醉鍋! 加了酒煮的雞好香，然後會再右整個椰青的汁🥥🥥下去做湯底!😄店員建議我們先飲了椰青湯，然後才開始食火鍋。
鮮椰青雞鍋
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鮮椰青雞鍋
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之後其他食物都一一來了，我們點了蝦滑🦐冰豆腐、什菜籃🥗及魚蓉麵。由於雞的份量多，今次就先唔試佢的肥牛了。
手打蝦滑
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先試我最愛的蝦滑🦐︰肉質都打得起膠，蝦味雖未算很重，但佢有好多蟹子又加重返個味道，口感不錯😚
冰豆腐
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蔬菜拼盤（小）
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冰豆腐和菜🥗都好新鮮、洗得很乾淨，建議冰豆腐要煮耐一D再食會好食D，可以索多D汁👍🏼
手唧鮮魚蓉麵
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另外一個亮點就係呢個手唧魚蓉麵，魚滑味幾出又新鮮，而且佢又係打到起膠 (但又不會太膠、變到好實咁)，唧左放湯大約3分鐘都可以食，香軟得來口感都仲有🤤😋份量仲好足! 食火鍋D材料最緊要新鮮乾淨，而且呢度的鍋又有人幫你先煮起，多左一個bonus point!👍🏼👏🏼建議一D大D既party可以一次來試哂火鍋刺身串燒三食🤗🤗🤗
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