影片
更多
2008-07-26
3 瀏覽
之前去尖沙咀分店食，其實覺得只係一般 ~ 適逢中學同學聚會，咁岩又約左係荃灣... 想搵間大大地又可以坐得耐既非西餐廳，所以就搵左呢度。 中學同學介紹花雕醉雞，如果鍾意濃酒味的，一定要試下了。佢係用個盎仔咁上，d 雞浸晒係 d 酒裡面，越食越有酒味。同埋 d 雞肉都好滑，一盎既份量都唔少.. 用黎餸飯就最好不過。 韮菜餡餅是稍為簿身的。餅皮較硬較脆，與大陸吃的那款不同。不過佢都幾香口，味道 ok 又唔算油膩，但韮菜同蛋都少左 d，同埋都好易跌晒出黎。 川味牛肉 (又唔記得左個名呀, sorry): 好似牛肉乾咁，但比牛肉乾黏身.. 碟上有幾顆辣椒，但佢只係微辣.. 咬落口感有點似易碎的牛肉乾，但痴牙。好唔好食就見仁見智。 賽螃蟹: 嫌佢蛋白唔夠滑，即使撈埋個生既蛋黃都係一般咁啦，加埋醋就好少少。 小籠包: 以前食開小籠包，舊肉都係滑嘟嘟的，可能係因為佢撈埋 d 肥豬肉吧. 近排有少少怕小籠包，因為覺得佢好肥好滯。不過，呢度既小籠包呢... 個口感同出面既唔同。皮係好簿好簿，夾時要好小心，如果唔係會穿。而佢既湯汁好多好豐富，但舊餡就冇出面果 d 咁肥.. 食落去會有少少「鞋鞋地」既感覺，
中學同學介紹花雕醉雞，如果鍾意濃酒味的，一定要試下了。佢係用個盎仔咁上，d 雞浸晒係 d 酒裡面，越食越有酒味。同埋 d 雞肉都好滑，一盎既份量都唔少.. 用黎餸飯就最好不過。
韮菜餡餅是稍為簿身的。餅皮較硬較脆，與大陸吃的那款不同。不過佢都幾香口，味道 ok 又唔算油膩，但韮菜同蛋都少左 d，同埋都好易跌晒出黎。
川味牛肉 (又唔記得左個名呀, sorry): 好似牛肉乾咁，但比牛肉乾黏身.. 碟上有幾顆辣椒，但佢只係微辣.. 咬落口感有點似易碎的牛肉乾，但痴牙。好唔好食就見仁見智。
賽螃蟹: 嫌佢蛋白唔夠滑，即使撈埋個生既蛋黃都係一般咁啦，加埋醋就好少少。
小籠包: 以前食開小籠包，舊肉都係滑嘟嘟的，可能係因為佢撈埋 d 肥豬肉吧. 近排有少少怕小籠包，因為覺得佢好肥好滯。不過，呢度既小籠包呢... 個口感同出面既唔同。皮係好簿好簿，夾時要好小心，如果唔係會穿。而佢既湯汁好多好豐富，但舊餡就冇出面果 d 咁肥.. 食落去會有少少「鞋鞋地」既感覺，但感覺係食得好健康，所以放心地食左兩舊。
擔擔麵: 友人覺得佢唔夠花生味，我就覺得 ok，不過花生碎就欠奉，有少少唔知點咁。同埋 d 麵質一般，唔夠彈牙... share 左三分一碗便夠了。
友人叫左個湯，忘記了它的名堂: 有咸肉、金華火腿、豆腐、白菜的.. 這個我都很欣賞，咸肉味好濃，同埋好多料 ~ 仲有係冇味精的，飲完唔會口乾。
可能以前唔係咁識叫野食，所以覺得呢間只屬一般.... 但今次去完就覺得佢有 d 菜式都唔錯。不過，環境都係比較嘈，成日聽到隔離講野，講野要好大聲下。
張貼
