盛八日式燒肉店 (已結業)

盛八燒肉的中環店，2011年來過，記憶中水準不俗，原來近日做了任吃放題，取消本來我想要嚐的二人和牛盛套餐，既來之則安之。任點亦有個漂亮的餐牌，第一印象不錯。而最吸引自然是首頁的限定食品。香草牛油究極龍蝦必吃的當然是龍蝦，每人有半只，大大隻，塗滿牛油。烤得需時，肉質全變紅才熟，味道及質素，不過不失。日本受嘗鹿兒島和牛任吃和牛是亮點，但真身不及圖片漂亮，估計圖片是散點貨質素，但這個亦不俗，以放題質素評分，算是好。其他肉食方面，不外是牛丶豬及雞的選擇，然後配以不同醃味醬汁；有岩鹽青檸丶柚子胡椒丶韓風辛辣丶五色胡椒丶燒汁及鹽燒；我欣賞盛八的調味，能做到應有的味道，岩鹽青檸豚拖羅特別喜歡岩鹽青檸，真正嚐到青檸之酸香，而且令肉質更鬆軟，配黑豚拖羅味道最出，我們追加了。韓風辛辣醬亦過得去，微辣，有香味，韓式風味。柚子胡椒有少許甘，不及青檸有酸味討好。七輪燒活蛤雖然細細只，但肉厚新鮮，香甜。蔬菜細細粒的，不會浪費，尤其是紫番薯，嬌小可愛。我亦欣賞兩款前菜溫室青瓜爽脆，香甜汁豐，調味好，加白芝麻亦配。雙色蟹子龍蝦沙律豆腐配料豐富，豆腐滑溜，皮正任點，必要吃。生牛肉石鍋飯 可以一試牛肉以韓式果汁調味，香甜