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2023-07-14
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位於元州街的石之牛石板日式料理一成熟的扒類讓顧客在熱石上烹調岩自己口味的食物，非常自由餐廳提供各種扒類給客人選擇以羊架為例，3枝羊架$110西冷牛扒$142牛肩胛$122另外湯，沙律，飯係任食今晚我叫左西冷$142，牛肩胛$122另加熱飲$3叫左熱咖啡同熱柚子蜜西冷外圍有少少白色筋肉質硬有嚼頭牛肩胛肉質比較結實比較多肉汁兩款中我比較喜歡西冷再配搭自家製蒜蓉汁或黑椒汁更加好味蒜蓉汁同黑椒汁像極兒時食碟頭飯的味道，好懷念沙律菜係任食，存放在雪櫃有芝麻醬同少見的蘋果醋，非常新鮮蘋果醋好fresh無柚子醋咁酸可以一試湯係熱辣辣，有椰菜，肉粒，蕃茄，加少少黑椒，都幾似蘿宋湯飯係日本珍珠米，有咬口配埋飯素，因為有芝麻同海苔，所以非常香餐廳有個加份位每一檯都有玫瑰鹽同黑椒粒
一成熟的扒類讓顧客在熱石上烹調岩自己口味的食物，非常自由
餐廳提供各種扒類給客人選擇
以羊架為例，3枝羊架$110
西冷牛扒$142
牛肩胛$122
另外湯，沙律，飯係任食
今晚我叫左西冷$142，牛肩胛$122
另加熱飲$3
叫左熱咖啡同熱柚子蜜
西冷
外圍有少少白色筋
肉質硬
有嚼頭
牛肩胛
肉質比較結實
比較多肉汁
兩款中我比較喜歡西冷
再配搭自家製蒜蓉汁或黑椒汁更加好味
蒜蓉汁同黑椒汁像極兒時食碟頭飯的味道，好懷念
沙律菜係任食，存放在雪櫃
有芝麻醬同少見的蘋果醋，非常新鮮
蘋果醋好fresh無柚子醋咁酸
可以一試
湯係熱辣辣，有椰菜，肉粒，蕃茄，加少少黑椒，都幾似蘿宋湯
飯係日本珍珠米，有咬口
配埋飯素，因為有芝麻同海苔，所以非常香
餐廳有個加份位每一檯都有玫瑰鹽同黑椒粒
西冷
$142
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