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2006-12-08
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星期天，不用做運動，可以徹徹底底的休息一天。本想同太座去試試Sergio的薄餅，但來到時卻說午市薄餅已收爐，只有意粉，唯有下次再來。見好耐無幫襯這裡了，就行入兩步來吃。飯市已過，人客不多。餐牌只有小吃及各式米線、餌線套餐，最後一頁是飲品，午市價錢是一貫的便宜。先來一客煎藕餅，再來醬烤脆肉鹵餌線及野山菌餃餌線。煎藕餅製作需時，所以是先吃了兩碗餌線。餌線像是烏冬的一類，用米做成，口感軟熟煙韌，吃落亦似年糕，是坊間不常見的一味。鹵餌線，即用上甜甜的鹵汁去乾撈，加上不少的香茜及蔥花去提味，味道不錯，口感亦好，個人覺得比湯餌線更好。醬烤脆肉是烤乾了的肉青，加上鹵汁，灑上芝麻，效果是出乎意料的好，這個醬烤脆肉，值得一試；相比之下，野山菌餃就失色一點。餃子肉多菌少，肉餡也實實的，吃不出特色。湯餌線比鹵餌線更軟熟，是另一種口感。等了良久，煎藕餅還未來，自己煎過藕餅的都知此味是要點功夫的，所以也不見怪。有四件，廿八蚊一碟是很便宜。蓮藕是切薄片，如果是磨蓉就更佳。加入了豬肉，煎得香口又不很油膩，味道都不錯。如果是自己做，更有蝦米及臘腸的，在外吃的，這裡的都一試無妨。飲品除了普通不過的凍檸樂，另外要了杯藍莓
飯市已過，人客不多。餐牌只有小吃及各式米線、餌線套餐，最後一頁是飲品，午市價錢是一貫的便宜。先來一客煎藕餅，再來醬烤脆肉鹵餌線及野山菌餃餌線。
煎藕餅製作需時，所以是先吃了兩碗餌線。餌線像是烏冬的一類，用米做成，口感軟熟煙韌，吃落亦似年糕，是坊間不常見的一味。鹵餌線，即用上甜甜的鹵汁去乾撈，加上不少的香茜及蔥花去提味，味道不錯，口感亦好，個人覺得比湯餌線更好。醬烤脆肉是烤乾了的肉青，加上鹵汁，灑上芝麻，效果是出乎意料的好，這個醬烤脆肉，值得一試；相比之下，野山菌餃就失色一點。餃子肉多菌少，肉餡也實實的，吃不出特色。湯餌線比鹵餌線更軟熟，是另一種口感。
等了良久，煎藕餅還未來，自己煎過藕餅的都知此味是要點功夫的，所以也不見怪。有四件，廿八蚊一碟是很便宜。蓮藕是切薄片，如果是磨蓉就更佳。加入了豬肉，煎得香口又不很油膩，味道都不錯。如果是自己做，更有蝦米及臘腸的，在外吃的，這裡的都一試無妨。飲品除了普通不過的凍檸樂，另外要了杯藍莓香蕉奶。絕對只有香蕉的味道及藍莓的色水，而沒有藍莓的，作為餐飲，都收貨了。
女侍應服務一般，但原來是趕著下場，情有可原。另外的店員，招呼是不錯的。
埋單97蚊，也算是經濟抵食，可以一試的。
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