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2018-02-06
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天氣凍最好就是來碗熱呼呼的湯麵,麵類之中烏冬算是我比較少吃的,因為本身就偏愛幼麵條,而且總覺得在街到的烏冬通常好少不夠滿足,這星期連續吃了兩天烏冬都算好難得咖哩吉列豬排烏冬($78)
單點來說真心貴,幸好份量夠大。炸豬排好大份,肉比較結實,不算嫩滑但粉漿和肉的比例適中,皮夠脆而且脂肪不太多,質素比想好。
烏冬煙韌有咬口,掛汁力很高,比起丸龜軟滑的烏冬個人更喜歡這個!湯底是濃郁微甜的日式咖哩汁,質感比較稠,比起湯感覺更像大大盆咖哩汁整體不差,但比較重口味,偶爾吃一次夠了。
咖哩吉列豬排烏冬($78)
咖哩吉列豬排烏冬
$78
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單點來說真心貴,幸好份量夠大。炸豬排好大份,肉比較結實,不算嫩滑但粉漿和肉的比例適中,皮夠脆而且脂肪不太多,質素比想好。
烏冬煙韌有咬口,掛汁力很高,比起丸龜軟滑的烏冬個人更喜歡這個!湯底是濃郁微甜的日式咖哩汁,質感比較稠,比起湯感覺更像大大盆咖哩汁
整體不差,但比較重口味,偶爾吃一次夠了。
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