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2017-03-03 1541 瀏覽
下午吃的是清湯,晚上當然要來一碗重口味的。對比brass spoon的清澈,Le pho 的湯頭完全是深不見底的混沌。每口下去,牛味,辛香料味便會完完全全地洗滌你每一顆細小的味蕾。的確有人說味道並不平衡,也不像是越南的正宗出品。但對於重口味愛好者而言,這個湯頭卻是不會叫你失望的。當然,我沒有去過越南吃最地道的pho ,我無法肯定地評價她是否正宗。但要是從我記憶中搜尋的話,這種辛香料的濃重感,更像是我之前在泰北吃過的味道。所以說,如果你愛吃九龍城昌發的粉麵的話,Le pho 絕對會是你不容錯過的小店之選。
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下午吃的是清湯,晚上當然要來一碗重口味的。對比brass spoon的清澈,Le pho 的湯頭完全是深不見底的混沌。每口下去,牛味,辛香料味便會完完全全地洗滌你每一顆細小的味蕾。的確有人說味道並不平衡,也不像是越南的正宗出品。但對於重口味愛好者而言,這個湯頭卻是不會叫你失望的。當然,我沒有去過越南吃最地道的pho ,我無法肯定地評價她是否正宗。但要是從我記憶中搜尋的話,這種辛香料的濃重感,更像是我之前在泰北吃過的味道。所以說,如果你愛吃九龍城昌發的粉麵的話,Le pho 絕對會是你不容錯過的小店之選。
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