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2009-07-04
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港式燒烤店越開越多,單在土瓜灣已經有三間,當小弟在家中觀賞著溫布頓男單準決賽之際,電話突然響起,K兄來電問出來宵夜好不好?地點就在家附近,美景街的"燒閒站".此燒烤店開了一段日子,一直也未有機會光顧,這夜連同小弟四人,一同以燒物當宵夜.雖然是在一條不起眼的街,但在晚上十一點時份,依然要在門外等候入座.入到店內,感覺有點點走進油尖旺的"劈場格"酒吧.門外有部"好加頓"啤酒機,十一點後啤酒半品脫$19,一品脫$36,之前喝過少少酒,要半品脫便夠.在等候的期間已點了些串燒,燒物,入座不久便有得吃.否則就有排等.首先上的兩味是菜類,燒韭菜和燒青椒.耍上孜然粉來燒,有蔬菜的鮮甜,同孜然粉的香味.接著的是肉類,燒羊肉當然又是加上孜然粉燒,但徒具爽口感,同孜然的味道.羊肉味道已經吃不出.燒魷魚,燒紅腸,一樣是耍上孜然粉來燒,果然一本通書看到老.重口味的朋友,一定喜歡.某程度上,小弟是為了吃燒生蠔而來.是夜點了兩種燒蠔,另外羊家兄妹有張贈卷,凡光顧就每人送一隻焗蠔.結果,買二送一,真是開心.燒蠔兩味是鹽燒,同蒜茸燒,前者味道咸,蠔味不算特別鮮,而後者的蒜茸味,正好能夠彌補蠔本身的少少不足.焗蠔的蠔身比
此燒烤店開了一段日子,一直也未有機會光顧,這夜連同小弟四人,一同以燒物當宵夜.雖然是在一條不起眼的街,但在晚上十一點時份,依然要在門外等候入座.入到店內,感覺有點點走進油尖旺的"劈場格"酒吧.
門外有部"好加頓"啤酒機,十一點後啤酒半品脫$19,一品脫$36,之前喝過少少酒,要半品脫便夠.在等候的期間已點了些串燒,燒物,入座不久便有得吃.否則就有排等.
首先上的兩味是菜類,燒韭菜和燒青椒.耍上孜然粉來燒,有蔬菜的鮮甜,同孜然粉的香味.接著的是肉類,燒羊肉當然又是加上孜然粉燒,但徒具爽口感,同孜然的味道.羊肉味道已經吃不出.燒魷魚,燒紅腸,一樣是耍上孜然粉來燒,果然一本通書看到老.重口味的朋友,一定喜歡.
某程度上,小弟是為了吃燒生蠔而來.是夜點了兩種燒蠔,另外羊家兄妹有張贈卷,凡光顧就每人送一隻焗蠔.結果,買二送一,真是開心.燒蠔兩味是鹽燒,同蒜茸燒,前者味道咸,蠔味不算特別鮮,而後者的蒜茸味,正好能夠彌補蠔本身的少少不足.焗蠔的蠔身比前兩者瘦小,蠔上面的汁是用沙律汁調出來,酸酸甜甜.
燒粟米有點乾,吃下去頗硬,燒茄子做得不錯,很惹味,最後的燒牛舌,實在太咸了.
除燒物之外,同時也供應川式烤魚,好像巴蜀烤全魚的一種,價錢更平,八十多塊已有一條,但又是不是用孜然粉來混合川椒呢?
燒閒一夜之後,不如找一個晚上,原版人馬,去"串串地"再燒過.
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