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2020-04-19
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媽媽話想試屋企附近的重慶火鍋，既然細佬今晚要加班，我們兩個人就去吃個火鍋！火鍋店都幾大，坐得很舒適！這裏的火鍋湯底費事按人頭計的，$38一位。可以選擇鴛鴦鍋，都有很多選擇，這裏下單是用QR code！本身這裏最出名是麻辣湯底，但是我跟媽都有少少熱氣，今次就選了皮蛋芫茜湯和大骨滋補湯，芫茜下下火。這裏的火鍋材料，全部都有半分可以選擇，我們兩個人來吃都不用擔心材料太大碟！點了這裏的招牌火鍋材料。分別是槄田毛肚和嫩牛肉！毛肚大約淥十幾秒就可以了，口感非常之爽脆！必點嫩牛肉，新鮮牛肉非常嫩滑，而且要鮮味又有口感！瘦而不柴，多吃也不會有膩感！鮮蝦雲吞裡面啖啖蝦肉，鮮甜爽口，雲吞皮薄！我覺得萵筍好適合打邊爐，因為放湯的時間久了也不會影響口感，咬下去的口感就是清爽多汁！手打三寶丸有牛丸、蝦丸和墨丸，新鮮手打，全部都好彈牙！想不到有鮮魚膘，很喜歡這種充滿膠質同時間又爽口的口感，很新鮮，一點都不會腥！雖然鴨血是麻辣火鍋的最佳拍檔，下這樣的清湯底也不錯呀，加醬油麻油也很好吃！手打蝦滑加上蟹子，爽口彈牙到不得了！油條脆卜卜，放湯2,3秒就食得！
火鍋店都幾大，坐得很舒適！
這裏的火鍋湯底費事按人頭計的，$38一位。
可以選擇鴛鴦鍋，都有很多選擇，這裏下單是用QR code！
本身這裏最出名是麻辣湯底，但是我跟媽都有少少熱氣，今次就選了皮蛋芫茜湯和大骨滋補湯，芫茜下下火。
這裏的火鍋材料，全部都有半分可以選擇，我們兩個人來吃都不用擔心材料太大碟！
點了這裏的招牌火鍋材料。
分別是槄田毛肚和嫩牛肉！
毛肚大約淥十幾秒就可以了，口感非常之爽脆！
必點嫩牛肉，新鮮牛肉非常嫩滑，而且要鮮味又有口感！瘦而不柴，多吃也不會有膩感！
鮮蝦雲吞裡面啖啖蝦肉，鮮甜爽口，雲吞皮薄！
我覺得萵筍好適合打邊爐，因為放湯的時間久了也不會影響口感，咬下去的口感就是清爽多汁！
手打三寶丸有牛丸、蝦丸和墨丸，新鮮手打，全部都好彈牙！
想不到有鮮魚膘，很喜歡這種充滿膠質同時間又爽口的口感，很新鮮，一點都不會腥！
雖然鴨血是麻辣火鍋的最佳拍檔，下這樣的清湯底也不錯呀，加醬油麻油也很好吃！
手打蝦滑加上蟹子，爽口彈牙到不得了！
油條脆卜卜，放湯2,3秒就食得！
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