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2008-10-04
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其實大約一年前, 已經留意佐敦有間”FM cafe”. 留意佢, 係因為佢賣”重慶燒烤”. 係當時既香港 (依家都應該仲係), 燒烤/串燒主要係馬來式沙爹串燒, 美式燒烤, 日式爐端燒, 著重香料既”重慶燒烤”尚未出現.食物質素對燒烤固然重要, 不過”重慶燒烤”既靈魂係來自其調味料”孜然粉”, 其香味真係會越食越上癮, 唔係講笑. 到最近, “FM cafe”生意大好, 所以在附近開了”重慶燒烤專門店”.小弟同朋友那天特登門拜訪, 食左超過20款, 以上既都值得介紹下. 燒大眼雞 – 真難想象以前下價魚大眼雞依家変左中價魚. 啖啖肉, 唔亁身, 唔落lemon juice剩食都冇問題 $58 鐵板蒜蓉蜆 – 大大碟, 勁多蒜蓉, 幾好味, $22 你冇睇錯, 真係咁大碟都係 $22. 燒菠蘿 – 超香甜, 呢樣必試. $8 燒大海蝦 -- 真係正到冇野講, 蝦身多肉, 蝦頭多膏, $10 咋!其他野食ok, 好老實講佢地可以再好食d. 不過以價錢黎講係算物超所值. 小弟預期重慶式 燒烤有機在港大放異彩, 大家不防盺目以待.
到最近, “FM cafe”生意大好, 所以在附近開了”重慶燒烤專門店”.小弟同朋友那天特登門拜訪, 食左超過20款, 以上既都值得介紹下.
燒大眼雞 – 真難想象以前下價魚大眼雞依家変左中價魚. 啖啖肉, 唔亁身, 唔落lemon juice剩食都冇問題 $58
鐵板蒜蓉蜆 – 大大碟, 勁多蒜蓉, 幾好味, $22 你冇睇錯, 真係咁大碟都係 $22.
燒菠蘿 – 超香甜, 呢樣必試. $8
燒大海蝦 -- 真係正到冇野講, 蝦身多肉, 蝦頭多膏, $10 咋!
其他野食ok, 好老實講佢地可以再好食d. 不過以價錢黎講係算物超所值. 小弟預期重慶式 燒烤有機在港大放異彩, 大家不防盺目以待.
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