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2023-11-05
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我很喜歡上Cafe！那一份寧靜，那一份悠閑，配上滿室的咖啡香氣，實在是一種純粹的享受！可惜，在寸金尺土的香港，縱然不難找到咖啡室，但滿滿的卻只是擠逼、嘈吵，與咖啡室的環境與本意都充滿著巨大的違和感。那天與朋友聚舊，隨意的進了半路咖啡。那沒有半點商業裝潢、反之帶點藝術氛圍的環境，已經給人一種很舒服的感覺☺️。牆上掛着大大小小的照片，都是昔日香港的足跡，那份淡淡的懷舊情懷，與泛黃的燈泡和七八十年代的天花板吊扇相互呼應著。店員禮貌地帶我們到座位上，再給予餐牌。這裏主食只有三款，選擇不多。我選了茄汁大蝦意粉+伯爵茶，朋友則選了特色的牛油果煙三文魚溫泉蛋酸種麵包+泡沫咖啡。食物的各樣材料也十分新鮮，尤其是麵包的那個醬汁，絕對是畫龍點睛之作，咖啡的味道當然也不在話下，看得出廚師和咖啡師的那份認真和熱誠。這裡還是動物友善餐廳，見到有狗主與一隻金毛尋回犬到來。可能是中午天氣炎熱的關係，狗狗不停地喘氣。這時候店員竟主動地遞上一盤清水給那隻狗狗，實在太有愛了🥰💖！就這樣，我與朋友促膝詳談了三個多小時！這份寧靜和悠閑，深深地在我的腦海裏盤旋！深究這裡人流不多的原因，我想除了是因為平日，就是食物選擇不多。於我來
那天與朋友聚舊，隨意的進了半路咖啡。那沒有半點商業裝潢、反之帶點藝術氛圍的環境，已經給人一種很舒服的感覺☺️。牆上掛着大大小小的照片，都是昔日香港的足跡，那份淡淡的懷舊情懷，與泛黃的燈泡和七八十年代的天花板吊扇相互呼應著。
店員禮貌地帶我們到座位上，再給予餐牌。這裏主食只有三款，選擇不多。我選了茄汁大蝦意粉+伯爵茶，朋友則選了特色的牛油果煙三文魚溫泉蛋酸種麵包+泡沫咖啡。食物的各樣材料也十分新鮮，尤其是麵包的那個醬汁，絕對是畫龍點睛之作，咖啡的味道當然也不在話下，看得出廚師和咖啡師的那份認真和熱誠。
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這裡還是動物友善餐廳，見到有狗主與一隻金毛尋回犬到來。可能是中午天氣炎熱的關係，狗狗不停地喘氣。這時候店員竟主動地遞上一盤清水給那隻狗狗，實在太有愛了🥰💖！
就這樣，我與朋友促膝詳談了三個多小時！這份寧靜和悠閑，深深地在我的腦海裏盤旋！
深究這裡人流不多的原因，我想除了是因為平日，就是食物選擇不多。於我來說，就算給我整本的菜單，如果出品都是粗製濫造，完全沒有質素可言，那又怎樣呢？
這裏就像是一個綠洲，給人在這個節奏急促、街道繁華的鬧市中一個喘息的角落！有機會，我一定會再造訪！
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