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2016-10-26
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大概每個嬰兒在洗澡時，也會有黃色小鴨來陪伴，的確又真是很得意的。知道 DK CUPPA Tea 有以鴨仔為題的 tea set，怎能不跟囡囡潮聖呢!浮遊童心 Young Voyage afternoon tea set， 像真度極高， 你以為它是玩具嗎？ 原來也是食物來的啊！ 開始 tea set前， 先玩玩magic card, 再嗅一嗅所屬香薰氣味，放鬆身心靈， 摒棄心中煩憂，才開始享用美食， 你會發現是更愉快更美味的。這杯是來自紐約的有機茶， 在香茅檸檬香桃木茶上，加上一層像沐浴泡泡的泡沫， 還有甜甜又Q彈的小鴨橡皮糖， 太可愛了! 此茶順喉舒服， 有助促進消化，瞬間喚聲喉輪，香氣遊走全身! 頭盤， 先以 Mojito 雪葩打開序幕， 酸酸甜甜， 有點像青檸雪葩。 加拿大蟹拑，蟹肉爽甜又juicy；美國東岸海鮮芝士釀麒麟蚌， 芝士蔬菜等味道濃而惹味， 若 麒麟蚌以原隻上， 口感更佳。 來自法國的迷迭香牛角包， 鬆脆又不油膩， 是必吃的啊！ 這盤泡泡浴又是甚麼呢? 豐盈的泡沫久久不散， 而且是咸咸的啊！ 原來是用海鮮濃湯以分子料理方法製造出來的，下面有三種德國腸，紅色是辣肉腸，
浮遊童心 Young Voyage afternoon tea set， 像真度極高， 你以為它是玩具嗎？ 原來也是食物來的啊！
開始 tea set前， 先玩玩magic card, 再嗅一嗅所屬香薰氣味，放鬆身心靈， 摒棄心中煩憂，才開始享用美食， 你會發現是更愉快更美味的。
這杯是來自紐約的有機茶， 在香茅檸檬香桃木茶上，加上一層像沐浴泡泡的泡沫， 還有甜甜又Q彈的小鴨橡皮糖， 太可愛了! 此茶順喉舒服， 有助促進消化，瞬間喚聲喉輪，香氣遊走全身!
頭盤， 先以 Mojito 雪葩打開序幕， 酸酸甜甜， 有點像青檸雪葩。
加拿大蟹拑，蟹肉爽甜又juicy；美國東岸海鮮芝士釀麒麟蚌， 芝士蔬菜等味道濃而惹味， 若 麒麟蚌以原隻上， 口感更佳。
來自法國的迷迭香牛角包， 鬆脆又不油膩， 是必吃的啊！
這盤泡泡浴又是甚麼呢? 豐盈的泡沫久久不散， 而且是咸咸的啊！
原來是用海鮮濃湯以分子料理方法製造出來的，下面有三種德國腸，紅色是辣肉腸， 有驚喜!
終於來到甜點了， 味道以檸檬為主， 囡囡想食鴨媽媽與小鴨， 怎麼可以呢！ 只是裝飾了吧！
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對不起，我錯了! 原來是由白朱古力製成的，實在太太太似了。小鴨也藏到檸檬馬卡龍裡了， 鬆化不甜漏。
不太愛cupcake的我， 對這個檸檬cupcake也要給個讚， 滑滑鮮檸忌廉與鬆軟蛋糕，絕無那油膩乾硬感!
小鴨糖霜曲奇， 完全是美到一個點! 拾不得把它吃掉啊！
法式檸檬小撻超正，檸味十足，就是為剛剛的甜品又再清一清口腔一樣，當中還加入了杏仁碎以增加口感﹗ 讚﹗
最後，有泡泡北海道玫瑰牛乳奶凍， 底層有玫瑰果醬，以精油入饌，味道清新怡人又滑溜。
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