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2022-08-18
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💕滷至尊潮汕滷味專門店富善街市最近開張的滷味專門店，紅色嘅門面特別亮眼，廚櫃放滿唔同款式嘅滷味，賣相吸引🤗除咗常見嘅滷水鵝片、豬腸同滷水豆腐仲有特別啲嘅滷水鵝肝、豬頸肉同五花腩🧡.🥢滷水鵝片滷水味好香，煮得入味，鵝肉部分肉質柔嫩，骨肉分明，最鍾意皮嘅部份，食落特別有油香，水準有驚喜👍🏽.🥢鵝肝第一次食滷水鵝肝，外表平實但原來口感粉嫩，一試就愛上😍.🥢鵝腎爽脆口感，有嚼勁而唔會韌.🥢豬頸肉肉質一貫爽口，而且好入味.🥢豆腐吸收晒滷水汁，內外都有陣陣滷水香味另外紅腸、滷蛋🥚豬大腸當然都係必食，老闆好細心，除咗醋汁仲準備定滷水汁，鍾意濃味啲嘅可以再額外加滷水汁🥘.不得不提餐廳嘅自家製潮州辣椒油🌶辣度十足，配合滷水香，味道又多一層次.餐廳嘅外賣紙仲有介紹儲存方法、加熱方法同最佳食用方法，細節位都感受到老闆好有heart🧡
富善街市最近開張的滷味專門店，紅色嘅門面特別亮眼，廚櫃放滿唔同款式嘅滷味，賣相吸引🤗
除咗常見嘅滷水鵝片、豬腸同滷水豆腐
仲有特別啲嘅滷水鵝肝、豬頸肉同五花腩🧡
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🥢滷水鵝片
滷水味好香，煮得入味，鵝肉部分肉質柔嫩，骨肉分明，最鍾意皮嘅部份，食落特別有油香，水準有驚喜👍🏽
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🥢鵝肝
第一次食滷水鵝肝，外表平實但原來口感粉嫩，一試就愛上😍
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🥢鵝腎
爽脆口感，有嚼勁而唔會韌
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🥢豬頸肉
肉質一貫爽口，而且好入味
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🥢豆腐
吸收晒滷水汁，內外都有陣陣滷水香味
另外紅腸、滷蛋🥚豬大腸當然都係必食，老闆好細心，除咗醋汁仲準備定滷水汁，鍾意濃味啲嘅可以再額外加滷水汁🥘
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不得不提餐廳嘅自家製潮州辣椒油🌶辣度十足，配合滷水香，味道又多一層次
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餐廳嘅外賣紙仲有介紹儲存方法、加熱方法同最佳食用方法，細節位都感受到老闆好有heart🧡
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