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2018-04-25
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行開D2 Place，發現呢間餐廳幾特別，日本風裝修，又有tatami位~ 望下餐牌！有流水麵！！！雖然未到盛夏，但依排天氣都熱熱地，就決定同朋友食呢個消暑下啦！對日本文化有點認識或去過京都既朋友，對流水麵既認知應該係將麵條放入上方切開左一半既竹筒，讓麵條隨著水流落黎下方，想吃既人就要快手用筷子夾起麵條沾醬汁食，不然就會錯過左，比後面既人夾左或者流走晒。但其實最初起源反而係旋轉流水麵機！而且起源唔係京都，而係九州鹿兒島縣指宿市既唐船峽！先前去旅行專程入到去唐船峽食流水麵，個度既山水的確唔同D~講返正題，呢間既流水蕎麥麵係用旋轉流水麵機~店員好貼心！見我地兩個人比左兩杯蕎麥醬汁我地！可先將配料按個人喜好加入蕎麥醬汁~水係凍水黎，將一小撮蕎麥麵放入凍水，轉幾圈令蕎麥麵變凍，然後夾起放入蕎麥醬汁食~蕎麥麵冰涼，非常爽口！好有消暑既感覺！但蕎麥醬汁不太濃味。不過，當你等蕎麥麵轉幾圈時，小心有人夾走左~好好玩！！！ 蕎麥麵好快就冇晒lu ...整體來說，價錢的確不平，重玩樂多於食，朋友建議我應該自己買返部，係屋企慢慢玩~
望下餐牌！
有流水麵！！！
雖然未到盛夏，但依排天氣都熱熱地，就決定同朋友食呢個消暑下啦！
對日本文化有點認識或去過京都既朋友，對流水麵既認知應該係將麵條放入上方切開左一半既竹筒，讓麵條隨著水流落黎下方，想吃既人就要快手用筷子夾起麵條沾醬汁食，不然就會錯過左，比後面既人夾左或者流走晒。
但其實最初起源反而係旋轉流水麵機！而且起源唔係京都，而係九州鹿兒島縣指宿市既唐船峽！先前去旅行專程入到去唐船峽食流水麵，個度既山水的確唔同D~
講返正題，呢間既流水蕎麥麵係用旋轉流水麵機~
流水蕎麥麵
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店員好貼心！見我地兩個人比左兩杯蕎麥醬汁我地！
可先將配料按個人喜好加入蕎麥醬汁~
水係凍水黎，將一小撮蕎麥麵放入凍水，轉幾圈令蕎麥麵變凍，然後夾起放入蕎麥醬汁食~
蕎麥麵冰涼，非常爽口！好有消暑既感覺！
但蕎麥醬汁不太濃味。
不過，當你等蕎麥麵轉幾圈時，小心有人夾走左~
好好玩！！！ 蕎麥麵好快就冇晒lu ...
整體來說，價錢的確不平，重玩樂多於食，朋友建議我應該自己買返部，係屋企慢慢玩~
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