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2014-07-21
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昨日相約姨姨吃午飯慶祝生日。碰巧姨丈也休息，便一同進餐。2007年曾光顧貴德宮的午餐。那時還在舊地址。遷到新地址後是首次光顧。不知道食物的品質有沒有改變呢？幸好地圖上有標注珍豆漿的位置，貴德宮就在附近，因此我很容易便找到了。不過，大廈是舊式私人樓宇，讓我有點狐疑。當我看到門前的電子通話機在「UG」旁貼有「貴德宮」的貼紙時，便安心了。然而我到達時，大廈管理員剛巧離開了座位。於是，我按了一下「UG」的按鈕。與此同時，有人從大廈內走出來，我沒有等待答覆便進入大廈了。乘搭電梯或走樓梯也可以，只是一層而已。貴德宮的木門緊閉著，看不到裡面的情況，令人猶豫是否可以開啟。當時有一位男士在旁，他比我早到達樓層，也一臉無奈地站在門前。我嘗試打開木門，立即看到姨丈了。我比約定時間遲了二十分鐘左右，姨姨和姨丈早已安坐那裡。姨姨很喜歡那裡的環境，古色古香，很寜靜，也坐得很舒服。她說茶很香，味道也好，好像是薰衣草。我們完成整個午餐後，茶仍然是香濃的。食物很快便送到我們桌上。餐單由店主馮太設計並定下來。當天每一桌的客人也是同一張餐單。份量按人數而定。每人收費$168，沒有加一服務費。注意只收取現金。店員每奉上一道菜
碰巧姨丈也休息，便一同進餐。
2007年曾光顧貴德宮的午餐。
那時還在舊地址。
遷到新地址後是首次光顧。
不知道食物的品質有沒有改變呢？
幸好地圖上有標注珍豆漿的位置，貴德宮就在附近，因此我很容易便找到了。
不過，大廈是舊式私人樓宇，讓我有點狐疑。
當我看到門前的電子通話機在「UG」旁貼有「貴德宮」的貼紙時，便安心了。
然而我到達時，大廈管理員剛巧離開了座位。
於是，我按了一下「UG」的按鈕。
與此同時，有人從大廈內走出來，我沒有等待答覆便進入大廈了。
乘搭電梯或走樓梯也可以，只是一層而已。
貴德宮的木門緊閉著，看不到裡面的情況，令人猶豫是否可以開啟。當時有一位男士在旁，他比我早到達樓層，也一臉無奈地站在門前。
我嘗試打開木門，立即看到姨丈了。
我比約定時間遲了二十分鐘左右，姨姨和姨丈早已安坐那裡。姨姨很喜歡那裡的環境，古色古香，很寜靜，也坐得很舒服。
她說茶很香，味道也好，好像是薰衣草。
我們完成整個午餐後，茶仍然是香濃的。
食物很快便送到我們桌上。
餐單由店主馮太設計並定下來。
當天每一桌的客人也是同一張餐單。
份量按人數而定。
每人收費$168，沒有加一服務費。
注意只收取現金。
店員每奉上一道菜都會向客人說出菜名。
但我的記憶力有限，我請馮太用whatsapp發送餐單給我。
這是小食。看樣子像糖蓮子，原來是花生。
外面白色的東西不知道是甚麼……
小樹耳海珊瑚壽司併盤。我喜歡那些醬汁，味道很甜。
中間那些是青瓜絲、珊瑚草和木耳絲。
口感爽脆，沾滿了甜甜的醬汁。
甘露芙蓉餃。湯頭是冬蔭功湯，不會太辣。
餃子外形像小龍包，這沒有甚麼特別。
錦滷小雲吞。醬汁酸甜醒胃。
麵根都吸滿了醬汁，好味！
雲吞非常酥脆，我很喜歡這個。而且又薄。
吃後不感到喉嚨燥熱。
沒有餡料我反而更喜歡，單一的吃炸雲吞皮。
芝士焗彩菌批。薄薄的餅皮頗酥脆。
芝士味道不突出。
卻因而不會感到膩。
照燒釀茄子。不只是單純的茄子，茄子上有素肉。
但反而搶了茄子的鋒頭，因素肉味道很濃。
香燒日本圓白菜。內容還有年糕，不知道是上海還是韓國……
這道菜雖然有點平凡，但味道清甜，用來下飯不錯。
姨丈便吃了很多了。
有營藜麥飯。這與香燒日本圓白菜一起奉上，不知道是否一起享用。
藜麥聽說很健康，但沒有甚麼味道。
白飯煮很綿軟。
茶樹菇養生濃湯。這湯的味道真的很濃郁，主要來自茶樹菇的味道。
真是清甜美味。
我和姨姨都讚好！
秘製雜菜咖喱、黃油法飽。咖喱味道不錯，不太辣。
咖喱汁那麼多，只有三片法飽當然不能嚐盡。
之前的藜麥飯便能大派用場了。
蓮香白玉環。是冬瓜來的，味道清甜。
口感是爽中帶軟滑。
最後是甜品 — 杞子圓玉桂花糕。
不過，我覺得有少許不太天然的味道。口感略嫌爽一點，我喜歡較軟滑的那一種口感。
整體來說，這頓飯份量足夠有餘，但菜式有點低於期望。
或許我仍然記得7年前那一頓午餐令我非常滿足。
近年都有多間素食私房菜開辦。
這與上環素藝舍相比，我覺得素藝舍的手藝更好，菜式更花心思。
可惜，素藝舍星期日休息。
若不能邀約多人吃私房菜，貴德宮也是不錯的選擇。
因為即使二人也可以預訂午宴。
而且，價錢不會過高，原來與7年前是一樣的！
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