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2019-11-04
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今日到砲台山一帶覓食。 見此冰室提供的食物種類頗多, 還有很久沒嚐的鐡板餐。 還未到黃昏六時, 已座無虛設, 想必不錯吧, 於是便走進去。 今天有點幸運, 剛巧有座位。餐牌上的選項很多。 但我鍾情鐵板餐, 包括餐湯; 可選配飯/意粉/薯菜; 還有六款醬汁可供選擇。 套餐加付$3可升級凍鮮奶咖啡或凍意大利泡沫咖啡。 看來不錯。 我就點了一客星級雜扒餐(配意粉和龍蝦汁)。 朋友見狀, 也點了一客紐西蘭羊架拼香草腸(配意粉和龍蝦汁)。 餐湯 : 以新鮮蔬菜烹調的忌廉湯, 口感清清甜甜的。 星級雜扒餐 (西冷扒丶雞扒丶英式腸丶煙三文魚丶炸帶子) 配意粉和龍蝦汁想不到是重量級, 份量非常多。 尤以牛扒, 足足是鐵板面積一樣 紐西蘭羊架拼香草腸 : 香草腸的香草味道突出。 羊架軟腍, 保持羊味。想想吃那麼多肉類, 也吃些蔬菜吧。 黑松露芝士焗雜菌西蘭花 : 黑松露香味突出。 雜菌和西蘭花吸收了黑松露的香氣和芝士的味道, 出乎意料之外的好味道。 凍鮮奶咖啡(左) / 凍意大利泡沫咖啡(右) : 以為是一般茶餐廳的凍咖啡, 但原來真的可媲美咖啡專門店的咖啡
餐牌上的選項很多。 但我鍾情鐵板餐, 包括餐湯; 可選配飯/意粉/薯菜; 還有六款醬汁可供選擇。 套餐加付$3可升級凍鮮奶咖啡或凍意大利泡沫咖啡。 看來不錯。 我就點了一客星級雜扒餐(配意粉和龍蝦汁)。 朋友見狀, 也點了一客紐西蘭羊架拼香草腸(配意粉和龍蝦汁)。
餐湯 : 以新鮮蔬菜烹調的忌廉湯, 口感清清甜甜的。
星級雜扒餐 (西冷扒丶雞扒丶英式腸丶煙三文魚丶炸帶子) 配意粉和龍蝦汁
星級雜扒餐
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想不到是重量級, 份量非常多。 尤以牛扒, 足足是鐵板面積一樣
紐西蘭羊架拼香草腸 : 香草腸的香草味道突出。 羊架軟腍, 保持羊味。
紐西蘭羊架拼香草腸
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想想吃那麼多肉類, 也吃些蔬菜吧。
黑松露芝士焗雜菌西蘭花 : 黑松露香味突出。 雜菌和西蘭花吸收了黑松露的香氣和芝士的味道, 出乎意料之外的好味道。
黑松露芝士焗雜菌西蘭花
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凍鮮奶咖啡(左) / 凍意大利泡沫咖啡(右) : 以為是一般茶餐廳的凍咖啡, 但原來真的可媲美咖啡專門店的咖啡
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