BRICK LANE (中信大廈)

營業中

休息中

Item: BRICK LANE (中信大廈)
Rating: 4
Author: 熊遊世界

384 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

23822

金鐘

$101-200

英國菜西式早午餐扒房親子餐廳少鹽少糖食店

282

資訊:
餐廳:	BRICK LANE (中信大廈)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

熊遊世界

等級4

780

重要的事要說三次，今天重點推介餐廳的煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake！！！今天找在金鐘工作的朋友吃飯，來到有幾間分店的Brick Lane。由於朋友想吃甜品，所以我們叫了兩個前菜一個主菜再加一個甜品便足夠了。首先來個菠菜Egg Benedict $88，味道較淡的水煮蛋再加上微咸的荷蘭醬，在下面有鬆脆的英式muffin，軟硬適中，弄破了水煮蛋後，蛋黃汁散落於菠菜及muffin上，味道更香更滑，將各材料融和。我們亦叫了番茄醬豬肉丸$88，豬肉丸帶有微微的咸味及少少肉汁，配上有微微甜味的蕃茄醬，十分合襯。主菜我們選擇了茄汁蟹肉天使麵$178，蟹肉的分量十分足夠，不像一些餐廳麵多料少，酸酸甜甜的蟹肉天使麵十分容易入口，掛汁力強，十分夠味，更有一些芝士片，增加層次感，二人雖然吃了兩個前菜已經有飽肚的感覺，但是在吃這個酸酸甜甜的天使麵卻仍然吃得起勁，吃完之後飽到不行了。最後來了今天的甜品，朋友點的脆煙肉焦糖香蕉pancake $88，原本以為有鹹有甜的甜品會十分奇怪，所以亦不帶什麼期望。怎料一入口原來出奇的夾味，煙肉的鹹味再配上甜味的焦糖香蕉，味道

重要的事要說三次，今天重點推介餐廳的煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake煙肉焦糖香蕉pancake！！！

今天找在金鐘工作的朋友吃飯，來到有幾間分店的Brick Lane。由於朋友想吃甜品，所以我們叫了兩個前菜一個主菜再加一個甜品便足夠了。

首先來個菠菜

Egg Benedict $88，味道較淡的水煮蛋再加上微咸的荷蘭醬，在下面有鬆脆的英式muffin，軟硬適中，弄破了水煮蛋後，蛋黃汁散落於菠菜及muffin上，味道更香更滑，將各材料融和。

我們亦叫了

番茄醬豬肉丸$88，豬肉丸帶有微微的咸味及少少肉汁，配上有微微甜味的蕃茄醬，十分合襯。

主菜我們選擇了

茄汁蟹肉天使麵$178，蟹肉的分量十分足夠，不像一些餐廳麵多料少，酸酸甜甜的蟹肉天使麵十分容易入口，掛汁力強，十分夠味，更有一些芝士片，增加層次感，二人雖然吃了兩個前菜已經有飽肚的感覺，但是在吃這個酸酸甜甜的天使麵卻仍然吃得起勁，吃完之後飽到不行了。

最後來了今天的甜品，朋友點的脆煙肉焦糖香蕉pancake $88，原本以為有鹹有甜的甜品會十分奇怪，所以亦不帶什麼期望。怎料一入口原來出奇的夾味，煙肉的鹹味再配上甜味的焦糖香蕉，味道十分合襯的兩者。融為一體微微的鹹味及甜味溶化在舌頭上難以形容，第一次吃這個奇怪的甜品，但已忘不了這個味道，如果煙肉可以再喊一點點可能更能突出這個甜品的味道，正正正正正。