英記美點小食 (已結業)

在新蒲崗出完野外，飢火大旺，縱使拿着大包小包的東西，尋吃的心卻仍是火熱....來到這間位於康強街內的街坊小店吃一碗雲吞麵。之前略悉這兒的好評，十五個笑臉對零個喊樣，可是一個甚佳的表現呢....此處打正旗號以傳統風格的雲吞麵作招倈，令人甚為期待；另外聽說店門外擺檔阿姐賣的粉果也很有水準，於是也就預留了肚子一部份的空間給它....不過在吃之先，甚麼也不用說，先叫一杯凍檸樂來解解渴。一口氣吞下幾口入喉嚨，一股涼氣湧進胃裡，是一流的享受...喝之時看見枱上放了一大樽醃蘿蔔，登時大喜。放一顆進口咬，酸度控制得不俗，蘿蔔本身也夠爽，吃至嗦嗦聲的甚過癮，同時胃口亦因而大增...主角雲吞麵的水準又如何 ? 湯底不算很清且隱然感到有少許師傅存在，但一小匙豬油所帶來的香氣卻拯救了一切。許多講求健康的人都常視豬油為洪水猛獸，但老實說，又不是日日食天天吃，又有甚麼干係健康與不健康呢 ? ＋二分的同意葉一南先生的說話--- 對於那些見到豬油會尖叫，但又每天吃牛油多士加五香肉丁公仔麵的女士，真的是百思不得其解....雲吞包得比想像的大隻，蝦與豬肉的比例是一比一，不過可惜肉是偏瘦的，入口就顯得不太滑溜；麵條十分的爽