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2008-03-21
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完場過後,時間仍早,找個地方寫一寫電影筆記,兼吃個late dinner.Grand Cinema旁的野姜,自稱為手打讚岐烏冬專門店,再看看餐牌,又不算很貴.裝修一如Elemnet內的食店,硬係比外面的更高格調,而且亦有明月照維港的海景附送.相信一到放煙花的日子,這處會人山人海.最平的烏冬為冷食烏冬,$48一客.我怕不夠,要個明太子海鮮炒烏冬.$68一碟.看個名有點點西日fusion味道,本來是意粉,係意粉轉成烏冬,其實,應該是100%日本味才對.明太子本身是很咸,用來送啤酒就最好,這夜滴酒不沾,用檸茶伴之.烏冬自稱為手打,吃落也有點質感,點點彈牙幾煙齦.如果冷吃的話,應會吃得到烏冬本身的原味,這個炒烏冬,味道全屬於明太子的咸味.其他海鮮配料,出奇地新鮮,蜆肉鮮甜無沙,蝦肉爽甜,有點喜出望外.比起同樣以烏冬作出打的赤丸,野姜好得多.或者,這處是圓方.
Grand Cinema旁的野姜,自稱為手打讚岐烏冬專門店,再看看餐牌,又不算很貴.
裝修一如Elemnet內的食店,硬係比外面的更高格調,而且亦有明月照維港的海景附送.相信一到放煙花的日子,這處會人山人海.
最平的烏冬為冷食烏冬,$48一客.我怕不夠,要個明太子海鮮炒烏冬.$68一碟.看個名有點點西日fusion味道,本來是意粉,係意粉轉成烏冬,其實,應該是100%日本味才對.
明太子本身是很咸,用來送啤酒就最好,這夜滴酒不沾,用檸茶伴之.烏冬自稱為手打,吃落也有點質感,點點彈牙幾煙齦.如果冷吃的話,應會吃得到烏冬本身的原味,這個炒烏冬,味道全屬於明太子的咸味.
其他海鮮配料,出奇地新鮮,蜆肉鮮甜無沙,蝦肉爽甜,有點喜出望外.
比起同樣以烏冬作出打的赤丸,野姜好得多.
或者,這處是圓方.
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