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餐廳: 温野菜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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尖沙咀上班的我每次經過LCX的温野菜都看到長長的人龍,身邊的他總是不願意花時間陪我等待,但愛吃的我就是堅持要品嚐,最後邀請同樣愛吃的朋友陪我。裝潢充滿日式風格,環境寬敞,見到櫻花就令我想起日本了。温野菜的套餐是一人一鍋,由$168至$378,三款選擇,三款套餐內容大致相同,只是肉類的份量和級別有點分別,湯底可以自由選擇,有9款之多。我選了定食B,$278和藥膳湯底,侍應將中藥格拿出草果、蓮子、花椒、金針、紅棗、杞子和松子仁等藥材,放在鍋內,散發陣陣的藥材香氣,最適合我這些手腳冰冷的廢青。未品嚐之前想介紹這個特製湯碗,中間有層湯隔可以隔走多餘的湯底,不會愈吃就愈多湯在碗中,非常欣賞這設計。食物來到了,整桌都放滿食物令我們不禁興奮起來。定食包括有美國上級牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國牛肋肉和熊本豚腩肉。最喜歡鹿兒島黑毛和牛肩脊肉,肉質柔軟,雪花紋路清晰,脂肪比例平均,充滿濃郁的牛肉味,不用蘸上任何醬汁,因為原汁原味是最美味。松葉蟹腳松葉蟹腳味道鮮甜,不過肉的份量較少,蔥竹輪卷口感彈牙,竹筒免治雞肉甚有咬口,有驚喜。福袋年糕及芝士福袋年糕煙煙韌韌的,我好喜歡。旁邊的芝士跟牛肉同煮,半溶的
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尖沙咀上班的我每次經過LCX的温野菜都看到長長的人龍,身邊的他總是不願意花時間陪我等待,但愛吃的我就是堅持要品嚐,最後邀請同樣愛吃的朋友陪我。
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裝潢充滿日式風格,環境寬敞,見到櫻花就令我想起日本了。
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温野菜的套餐是一人一鍋,由$168至$378,三款選擇,三款套餐內容大致相同,只是肉類的份量和級別有點分別,湯底可以自由選擇,有9款之多。
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我選了定食B,$278和藥膳湯底,侍應將中藥格拿出草果、蓮子、花椒、金針、紅棗、杞子和松子仁等藥材,放在鍋內,散發陣陣的藥材香氣,最適合我這些手腳冰冷的廢青。
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藥膳湯底
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未品嚐之前想介紹這個特製湯碗,中間有層湯隔可以隔走多餘的湯底,不會愈吃就愈多湯在碗中,非常欣賞這設計。
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食物來到了,整桌都放滿食物令我們不禁興奮起來。
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定食包括有美國上級牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國牛肋肉和熊本豚腩肉。

最喜歡鹿兒島黑毛和牛肩脊肉,肉質柔軟,雪花紋路清晰,脂肪比例平均,充滿濃郁的牛肉味,不用蘸上任何醬汁,因為原汁原味是最美味。
鹿兒島黑毛和牛肩脊肉
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松葉蟹腳

松葉蟹腳味道鮮甜,不過肉的份量較少,蔥竹輪卷口感彈牙,竹筒免治雞肉甚有咬口,有驚喜。
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福袋年糕及芝士

福袋年糕煙煙韌韌的,我好喜歡。旁邊的芝士跟牛肉同煮,半溶的芝士令牛肉更美味。
福袋年糕
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温野菜盛合

當然少不了主角温野菜,有椰菜、洋蔥、白本菇、小棠菜和萬能蔥,萬能蔥這個名字真可愛。温野菜清甜爽脆,原來全都是從日本運送而來,難怪如此清甜。
温野菜盛合
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麵條

麵條是意外地美味,煙煙韌韌的口感,每條都掛滿藥膳湯的味道,一定要試。
麵條
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紅豆雪糕夾餅

最後甜品點了紅豆雪糕夾餅 ,紅豆粒藏在幼滑的雪糕中,甚有口感,而且甜而不膩。
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也許我真的不了解男孩子,又也許其實我明知道男孩子喜歡甚麼但都要堅持己見,是妥協太難,還是我不夠愛他? 到底我這位不願被馴服的野孩子何時會長大,是否堅持到有天連沒有幸福都不介意?

野孩子楊千嬅
許多旁人說我不太明瞭男孩子 不受命令就是一種最壞名字
我也笑我原來是個天生的野孩子 連沒有幸福都不介意

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$278 (晚餐)
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