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2016-01-07
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冬至夜，即使不在家中煮飯，感覺上也要吃中式菜才完滿，所以便選了到上海餐廳吃飯。店鋪內裡的隔局很整齊和清潔，不像陳舊的上海老店，給人老氣縱橫的感覺，店子差不多已滿座，幸好早已預先訂枱，要不然可能要等一段時間了。我們點了傳統燻魚、手拍青瓜、小籠包、菜肉雲吞湯麵、排骨炒年糕、紫茶豆腐魚羹、及鍋貼等。餸菜上桌後，我們明白為何店鋪不用收取加一服務費，因為每碟菜的份量和價格是不成比例的。 先說上海菜的精華—小籠包，小籠包的皮做得很薄，拿上來不容易破開，咬一口肉汁鮮美，這質量絕對能跟鼎泰豐的一較高下。手拍青瓜(例)($55)，此小吃的份量也是少得可怕，家人還笑我笨…味道也沒有什麼特別。 \ 其次是燻魚($88)，這個魚則較不錯，雖然有不少的細魚骨，吃時需要特別小心，但味道令人感到開胃，要是在家中製的話想必很麻煩複雜。 再來就是菜肉雲吞湯麵($46)，雲吞皮不會做得太厚，菜和肉的比例也適中，湯底也不會太咸，老人小孩都適合。 至於排骨炒年糕($78)也算是不錯，數量約每人一塊，而排骨不會炸得過硬，年糕有彈性不太黏牙。最後就是紫菜豆腐魚羹($33/碗)和必食鍋貼($44/4隻)了，魚羹十分
我們點了傳統燻魚、手拍青瓜、小籠包、菜肉雲吞湯麵、排骨炒年糕、紫茶豆腐魚羹、及鍋貼等。
餸菜上桌後，我們明白為何店鋪不用收取加一服務費，因為每碟菜的份量和價格是不成比例的。
先說上海菜的精華—小籠包，小籠包的皮做得很薄，拿上來不容易破開，咬一口肉汁鮮美，這質量絕對能跟鼎泰豐的一較高下。
手拍青瓜(例)($55)，此小吃的份量也是少得可怕，家人還笑我笨…味道也沒有什麼特別。 \
手拍青瓜(全份)，燻魚
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至於排骨炒年糕($78)也算是不錯，數量約每人一塊，而排骨不會炸得過硬，年糕有彈性不太黏牙。
排骨炒年糕
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紫菜豆腐魚羹
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這家店的菜式質素是不錯的，雖然不收取加一服務費，但價格方面略為稍高，如份量方面可多些便更好了。
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