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2013-08-08
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話說放工同陳生出咗太子區活動，咁啱經過界限街，見到之前做團購時幫襯過嘅紅楓葉原來笠已執，紅楓葉嘅荷葉飯勁香荷葉味，已成絕唱，可惜可惜!!取而代之嘅係金仔米線，主打雞煲､烤魚及米線。今晚只求果腹，所以速食碗米線就算，話明金仔米線，咁梗係食米線啦，點知一坐底，眼見9成人都喺到打緊雞煲，成鋪都係雞煲同烤魚味，人地咁惹味，我地就食米線，相當冇癮。******************************食法同其他米線鋪一樣，自選湯底，另外加餸，餸分3個價位 ﹣ $5/$7/$10陳生配搭：金仔燜湯米線(小辣$21) + 醬爆火辣牛丸($7) + 肥牛($7) + 豬肉丸($5)由於周圍都係雞煲嘅氛圍，我不禁懷疑米線嘅配料都係打邊爐嘅材料，講番條橫丫腸先，碗麵Size都幾大，飽肚，燜湯相信係柱侯湯，浮咗好多辣油喺面，仲有柱侯醬，但湯底不夠濃郁，唔知想點，味道唔深刻。所有配料都冇乜特別，醬爆火辣牛丸正常，肥牛正常，幾欣賞豬肉丸𠝹開咗少少，方便咀嚼。我的配搭：重慶酸辣湯(小辣$21) + 轉紅薯粉（$2）+ 鮮冬菇($5) + 豚腩片($7) 心血來潮勁想食紅薯粉，配重慶酸辣湯，此湯底比金仔燜湯
見到之前做團購時幫襯過嘅紅楓葉原來笠已執，
紅楓葉嘅荷葉飯勁香荷葉味，已成絕唱，可惜可惜!!
取而代之嘅係金仔米線，主打雞煲､烤魚及米線。
今晚只求果腹，所以速食碗米線就算，
話明金仔米線，咁梗係食米線啦，點知一坐底，眼見9成人都喺到打緊雞煲，
成鋪都係雞煲同烤魚味，人地咁惹味，我地就食米線，相當冇癮。
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食法同其他米線鋪一樣，自選湯底，另外加餸，
餸分3個價位 ﹣ $5/$7/$10
陳生配搭：金仔燜湯米線(小辣$21) + 醬爆火辣牛丸($7) + 肥牛($7) + 豬肉丸($5)
由於周圍都係雞煲嘅氛圍，我不禁懷疑米線嘅配料都係打邊爐嘅材料，講番條橫丫腸先，碗麵Size都幾大，飽肚，
燜湯相信係柱侯湯，浮咗好多辣油喺面，仲有柱侯醬，
但湯底不夠濃郁，唔知想點，味道唔深刻。
所有配料都冇乜特別，醬爆火辣牛丸正常，肥牛正常，
幾欣賞豬肉丸𠝹開咗少少，方便咀嚼。
我的配搭：重慶酸辣湯(小辣$21) + 轉紅薯粉（$2）+ 鮮冬菇($5) + 豚腩片($7)
心血來潮勁想食紅薯粉，配重慶酸辣湯，此湯底比金仔燜湯米線惹味！透明波浪形嘅紅薯粉煙煙韌韌，夠嚼頭，
鮮冬菇幾大塊，豚腩片切到好薄，冇乜特別。
湯底帶有花椒油香，麻麻辣辣好醒胃，辣到我忍唔住流鼻水。
呢個湯嘅小辣等於「譚仔」嘅5小辣。
作為譚仔嘅忠實FANS，食到悶悶地嘅話，都可以試吓金仔嘅。
平平地又一餐。
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