金閣御膳正宗海鮮蒸氣石鍋 (已結業)

今日同事恩姐請食飯，帶我來咗金御膳正宗海鮮蒸氣石鍋食海鮮，同平時食開嘅蒸海鮮有少少唔同，呢間店搞咗d新意思，當場感覺新鮮曬，我哋兩條友好豪咁點咗安格斯牛肉、蟲草花雞、四寶蔬、象拔蚌、意大利海鮮湯底 、蒸魚。睇來今晚都係扶住墻出去嘅節奏了。平時我哋都係點粥做湯底多，今次要咗個意大利海鮮湯底，濃郁香醇，蒸到連骨都入味吖（感覺值入了某個不得了嘅廣告，哈哈），確實，裡面嘅花蛤、大蝦都好新鮮，蒸得滾熱辣之後飲上一碗，能量即刻返曬嚟。安格斯牛肉切得好均勻，夾起放入湯滾一滾就可以食了，肉質細嫩，口感一流。四寶蔬係玉米、娃娃菜、菜心同紅蘿蔔，放入湯里一分鐘左右再撈上來嚟食又得，直接架在上面蒸熟食又得，味道都係甘鮮甜。象拔蚌係我哋嘅最愛，店家跟住紋理切開，厚薄均勻鋪在冰沙上面，當料理嚟食都可以了，不過我哋最後蒸出來都唔差，好爽滑IN韌。