路邊煱 (已結業)

以前也有吃過路邊鍋，但卻未來過美景街這一間，這次與朋友前來初試，感覺不裕，整體亦能讚以正評。我地數人點了一兩碟前菜，一個雜菇蕃茄烤魚煲，其後也另點了數碟邊爐配料，已有八分飽。烤魚煲實為搶味之作，蕃茄湯底濃濃，並非平常蕃茄酸，而是酸中帶微辣，蕃茄辣湯配上雜菇，令湯底更見出色，口感層次更鮮明。烤魚帶焦香，金黃外脆，與湯底混合，實為出色的火鍋配搭。次配料，初嘗豚肉，花紋有序顯見，未嘗味已飽眼色，肉質細緻不膩，與一般豬肉而言，缺了一分韌感，多了三分豚肉的肉香，配上蕃茄辣湯，實在推介。但本人愛素，不喜多肉，除了豚肉外，亦只沾各款蔬菜，娃娃菜與粟米，菜看新鮮粟米重清甜與否，兩者亦達合格。整體而言，初試烤魚煲大有驚喜，豚肉亦令我十分歡喜，值得大家一試。