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2022-10-19 58 瀏覽
我最鍾意就是一些老字號,這間餐廳是由已故鏞記第二代掌舵人長子打理的燒味專門店。質素應該有點保證,為大家試吓🥰🥰🤩鵝肉鵝皮啡色帶點紅色,代表火候均勻,而且很酥脆,有肉味又有脂肪香味❤️❤️❤️🤩糖心皮蛋說到鏞記,不能不提他們的糖心皮蛋,我特地叫了皮蛋,果然做到糖心效果😍😍冇令我失望🤩滷水豬耳豬耳爽口,滷水味香,作為配料送飯唔錯🤩菜心為了健康,唔食咁多肉,也要叫碟菜哈哈🤩瀨粉雖然瀨粉好像很普通,但這裏的瀨粉經過湯浸了一陣子後,仍然保持彈牙,值得一讚。🤩例湯今天的例湯是紅蘿蔔粟米湯,用料十足☺️☺️
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我最鍾意就是一些老字號,這間餐廳是由已故鏞記第二代掌舵人長子打理的燒味專門店。質素應該有點保證,為大家試吓🥰🥰
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🤩鵝肉
鵝皮啡色帶點紅色,代表火候均勻,而且很酥脆,有肉味又有脂肪香味❤️❤️❤️
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🤩糖心皮蛋
說到鏞記,不能不提他們的糖心皮蛋,我特地叫了皮蛋,果然做到糖心效果😍😍冇令我失望
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🤩滷水豬耳
豬耳爽口,滷水味香,作為配料送飯唔錯
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🤩菜心
為了健康,唔食咁多肉,也要叫碟菜哈哈
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🤩瀨粉
雖然瀨粉好像很普通,但這裏的瀨粉經過湯浸了一陣子後,仍然保持彈牙,值得一讚。
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🤩例湯
今天的例湯是紅蘿蔔粟米湯,用料十足☺️☺️
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食