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2024-11-19
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今日行經鰂魚涌見到間舖頭大大隻字寫住潮州人，但賣嘅並不是潮州菜😅！另外又大大隻字寫住金牌花膠米線，賣嘅係真材實料嘅花膠😍。之後望望餐牌📔見其他嘢又幾吸引，一於入去試下先。鮑汁花膠撈米粉 (小) $73花膠炆至入味，口感軟腍滑溜，充滿鮑汁鮮香味😍，米粉幼滑爽口，掛上滿滿的鮑汁後，連同花膠一齊食，鮮味無比🤤。升級手切牛湯米粉 (小) $76手切牛肉片🐂質感十分柔軟嫩滑，牛味香濃帶有陣陣油香味，湯底熱辣辣，味道鮮甜唔油膩，米粉吸收咗湯汁，十分好味😋。+$19 升級套餐可跟一款小食(半份) + 一款飲品 蔥油廣島蠔 (升級小食) 另加$13蠔身🦪大隻厚肉，蠔味鮮香，飽滿多汁，加上蔥油，鮮香味在口腔內爆發🤤。香辣魚皮 (升級小食)雞賢爽口彈牙，有淡淡酒香味🥰。飲品有3️⃣種選擇，清甜竹蔗茅根水、有機鮮豆漿、媽咪龍眼蔘蜜，注意嘅係，如果樽裝要 +$1🥰。酒槽醉雞腎 $38魚皮滑捋捋又爽口，鹹香鮮辣，忍唔住係咁食😍。清酒煮大蜆 $56新鮮大蜆肉身飽滿，口感爽滑又無沙🥰，味道清甜帶微微清酒香氣😍。師傅醉雞翼 $28酒香味完全滲入雞肉中，肉質爽滑多汁，鹹香鮮味🥰。甘香醉鮮蝦 $48蝦肉🦐爽口彈牙
鮑汁花膠撈米粉 (小) $73
花膠炆至入味，口感軟腍滑溜，充滿鮑汁鮮香味😍，米粉幼滑爽口，掛上滿滿的鮑汁後，連同花膠一齊食，鮮味無比🤤。
升級手切牛湯米粉 (小) $76
手切牛肉片🐂質感十分柔軟嫩滑，牛味香濃帶有陣陣油香味，湯底熱辣辣，味道鮮甜唔油膩，米粉吸收咗湯汁，十分好味😋。
+$19 升級套餐
可跟一款小食(半份) + 一款飲品
蔥油廣島蠔 (升級小食) 另加$13
蠔身🦪大隻厚肉，蠔味鮮香，飽滿多汁，加上蔥油，鮮香味在口腔內爆發🤤。
香辣魚皮 (升級小食)
雞賢爽口彈牙，有淡淡酒香味🥰。
飲品有3️⃣種選擇，清甜竹蔗茅根水、有機鮮豆漿、媽咪龍眼蔘蜜，注意嘅係，如果樽裝要 +$1🥰。
酒槽醉雞腎 $38
魚皮滑捋捋又爽口，鹹香鮮辣，忍唔住係咁食😍。
清酒煮大蜆 $56
新鮮大蜆肉身飽滿，口感爽滑又無沙🥰，味道清甜帶微微清酒香氣😍。
師傅醉雞翼 $28
酒香味完全滲入雞肉中，肉質爽滑多汁，鹹香鮮味🥰。
甘香醉鮮蝦 $48
蝦肉🦐爽口彈牙，微微的酒香味更加突顯蝦味及鮮味😋。
糖心醉蛋 $18
蛋白🥚口感勁嫩滑，糖心蛋黃口感極佳，味道鮮香，蛋味香濃，食時再淋上酒再一並放入口，勁好食🤤。
D24榴槤雪糕 + 芒果雪糕 (雙球) $38
兩款雪糕都十分幼滑，芒果味道清香，榴槤味道突出又唔會太濃烈，口感如同食榴槤一樣🥰。
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