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2017-04-03
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雖然生日大晒,不過屋企人同我慶生都要遷就一下老人家既口味⋯⋯即係食番中菜,知道Elements開左美中鴨子既姊妹店,即刻去試下啦。姐姐話佢地已坐低左,遲到既隊長到場同知客講訂左位,佢帶左我去另一張新檯⋯⋯下?甘我家人坐左係邊?擾攘左一輪,原來佢地坐左去樓上,仲要坐左一陣餐廳打黎問姐姐係咪唔要張檯⋯⋯咪坐低左囉!個客入左席,刪左booking簿個名是常識呀麻!?無諗過係Elements既餐廳,安排入座甘簡單既事都搞到一團糟!入席混亂,算了,點菜食,先點左小排骨、春卷、素鴨,小排骨最好味,酸酸甜甜,醬汁包晒整粒小排骨;素鴨我以為係用腐皮包果種,呢到既素鴨層皮好厚呢~跟住叫左小籠包、鍋貼⋯點解兩種包點既皮一樣厚?小籠包其中一粒係紅色,由紅菜頭做個皮,不過味道同普通小籠包無分別的。主菜方面,叫左咕嚕肉⋯乜d咕嚕肉粒粒只得波子甘大粒,好矜貴下喎,舊菠蘿燒到勁乾,一滴菠蘿汁都無然後到個松子黃魚⋯坐係起菜位既我,碟魚拎緊上檯已經聞到好腥,即係條魚唔新鮮啦,佢仲要用左勁杰同勁濃既甜酸汁埋「獻」都蓋唔住果陣腥味,後尾都聽到隔離檯投訴條水煮魚好腥,我見到佢地夾都無夾過條魚,仲話咩魚塘推介,不敢恭維。好彩個
姐姐話佢地已坐低左,遲到既隊長到場同知客講訂左位,佢帶左我去另一張新檯⋯⋯下?甘我家人坐左係邊?擾攘左一輪,原來佢地坐左去樓上,仲要坐左一陣餐廳打黎問姐姐係咪唔要張檯⋯⋯咪坐低左囉!個客入左席,刪左booking簿個名是常識呀麻!?無諗過係Elements既餐廳,安排入座甘簡單既事都搞到一團糟!
入席混亂,算了,點菜食,先點左小排骨、春卷、素鴨,小排骨最好味,酸酸甜甜,醬汁包晒整粒小排骨;素鴨我以為係用腐皮包果種,呢到既素鴨層皮好厚呢~
跟住叫左小籠包、鍋貼⋯點解兩種包點既皮一樣厚?小籠包其中一粒係紅色,由紅菜頭做個皮,不過味道同普通小籠包無分別的。
主菜方面,叫左咕嚕肉⋯乜d咕嚕肉粒粒只得波子甘大粒,好矜貴下喎,舊菠蘿燒到勁乾,一滴菠蘿汁都無然後到個松子黃魚⋯坐係起菜位既我,碟魚拎緊上檯已經聞到好腥,即係條魚唔新鮮啦,佢仲要用左勁杰同勁濃既甜酸汁埋「獻」都蓋唔住果陣腥味,後尾都聽到隔離檯投訴條水煮魚好腥,我見到佢地夾都無夾過條魚,仲話咩魚塘推介,不敢恭維。
好彩個砂鍋雲吞雞都唔錯,個濃湯好重金華火腿味,都幾大鍋,我地6個人,每人都分到2碗。至於個片皮鴨,隻鴨就不過不失,至於個皮就一塊皮一塊墊紙,好就唔怕d皮癡住晒,唔好就好似唔太環保,伴碟既青瓜、醬都唔夠,要再要多一碟。
其實Elements都多達官貴人,但無諗過食物同服務質素都唔達標,你唔好當班有錢佬傻至得架~
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