金田家

營業中

休息中

今日去到附近即管一試，雖然是中午時間，但未至於見人龍，但好幾家都要等位的說，我們就隨便挑一家。吃拉麵跟吃快餐無異，基本上很快就可以翻桌。經典拉麵 $78 追加溏心蛋$14男朋友點的是經典拉麵，亦即是叉燒拉麵。湯底不會油膩，但未至於香濃，但不會說吃完後要灌水。面質類似一蘭那種幼身，我們選的是正常硬度，如果喜歡爽身，建議選「硬」。叉燒薄薄一片，肥瘦適中。溏心蛋是很推介追加的！好滑溜，而且流心效果明顯。至於我一定是選辣味的。激辛拉麵 $93雖然說是激辛，但未至於噴火，個人而言剛好。比較欣賞這個口味，吃過不少普通到不行的所謂赤拉麵，湯底一陣油，以為喪加辣椒油就營造到個辣字。金田家的激辛拉麵不會很油膩，吃得很爽。不過這個是灌水之選。雅布尼叉燒 $25/4片其這幾片跟拉麵中的叉燒是一樣的。不過輕輕燒過，這幾塊更香，帶火炙的感覺。但個人覺得太貴。