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2020-11-12
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慶祝周年紀念都不忘要懲罰一下黃店，朋友推介呢間位於亞士厘道新開的黃到金餐廳，食fushion菜，即係想食乜都有，岩哂我呢d乜都想試既人，餐廳設有戶外及室內座位，裝修走型格風格。特選刺身 6款 (竹) 刺身有中吞拿魚腩、活北海道帶子、時令海膽、油金魚腩、三文魚腩和牡丹蝦，中吞拿魚腩的油脂不會太多之餘亦可以吃到吞拿魚的鮮甜，活北海道帶子帶有清新的海水味，肉質相當厚實，入口超有彈性，海膽質感很creamy，而且味道甘甜，海膽味亦非常香濃。西班牙乳豬1/4 可選1隻、半隻或1/4隻，兩個人食1/4隻剛剛好，燒到外皮酥脆，咬落去脆卜卜，內裡肉汁被鎖住，一咬落去肉汁填滿哂成個口，只用了鹽來調味，可以食到乳豬的原汁原味。黑松露溫泉蛋忌廉汁意粉配深海魚子片 這裡的芝士粉是用芝士即刨出來，又新鮮又香濃的芝士味，配埋黑松露味，非常夾，意粉煮到剛剛好，食落有彈牙。燒油金魚鰭燒到剛剛好，魚肉依然很滑，很juicy，外皮燒到香脆，魚油好香
慶祝周年紀念都不忘要懲罰一下黃店，朋友推介呢間位於亞士厘道新開的黃到金餐廳，食fushion菜，即係想食乜都有，岩哂我呢d乜都想試既人，餐廳設有戶外及室內座位，裝修走型格風格。
特選刺身 6款 (竹) 刺身有中吞拿魚腩、活北海道帶子、時令海膽、油金魚腩、三文魚腩和牡丹蝦，中吞拿魚腩的油脂不會太多之餘亦可以吃到吞拿魚的鮮甜，活北海道帶子帶有清新的海水味，肉質相當厚實，入口超有彈性，海膽質感很creamy，而且味道甘甜，海膽味亦非常香濃。
西班牙乳豬1/4 可選1隻、半隻或1/4隻，兩個人食1/4隻剛剛好，燒到外皮酥脆，咬落去脆卜卜，內裡肉汁被鎖住，一咬落去肉汁填滿哂成個口，只用了鹽來調味，可以食到乳豬的原汁原味。
黑松露溫泉蛋忌廉汁意粉配深海魚子片 這裡的芝士粉是用芝士即刨出來，又新鮮又香濃的芝士味，配埋黑松露味，非常夾，意粉煮到剛剛好，食落有彈牙。
燒油金魚鰭燒到剛剛好，魚肉依然很滑，很juicy，外皮燒到香脆，魚油好香
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